过冬必备,枣杞乳鸽汤的简单做法
提要:冬季必备的鸽子汤十分补身,今天小编就教大家枣杞乳鸽汤的简单做法,一起学习一下吧。
鸽子是补身的佳品,下面小编就和大家分享枣杞乳鸽汤的简单做法,赶紧一起来学习一下吧。
(图片id:13105506,枣杞乳鸽汤)
材料:
乳鸽、2只葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗
做法:
1.首先鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净。
2.鸽子飞水,然后将处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞事先用清水浸泡
3.等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。
4.2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油。
5.最后接着炖煮15分钟后即可完成啦。
小贴士
鸽子汤炖煮久一点汤的味道才够浓郁喔!