夏日清心消暑冰品——赤豆米酒冰球
提要:赤豆米酒冰球是一道冰品,夏天來一杯,通體清爽,清心潤肺的,大家有興趣的話,趕緊也試試。
下面與大家分享赤豆米酒冰球的做法,有興趣的趕緊來學咯。
(圖片id:10388582,赤豆米酒冰球)赤豆米酒冰球所需材料
原料:紅豆
配料:冰糖,米酒,冰激凌
赤豆米酒冰球的做法
1、把紅豆洗乾淨,放入清水中浸泡半小時。
2、把紅豆放入名煮鍋裏,加水煮開,再煮十分鐘。
3、放入冰糖繼續煮至冰糖融化,然後放入外鍋中蓋上蓋子燜四十分鐘。
4、把紅豆取出倒入保鮮盒裏,放入冰箱裏冷藏一小時。
5、在杯裏放入2勺米酒,再倒入紅豆湯,然後用挖球器挖幾個冰激凌球放在上面即可。
小貼士
1、紅豆浸泡過後會更容易煮。
2、也可不加冰激凌,味道也很好。