橙香煙燻雞腿的家常做法
提要:本期小編為大家分享橙香煙燻雞腿的家常做法,絕對讓你回味無窮,趕緊一起來看看吧。
聖誕節馬上到了,外面的餐館肯定滿人,下面小編就和大家分享橙香煙燻雞腿的家常做法,讓你在家也能吃上聖誕大餐。
材料:
速凍雞腿6只,水仙茶葉100克。豉油雞水500克,砂糖100克,生油100克,生抽200克。
做法:
1.雞腿解凍,洗淨,晾乾水分。
2.煮沸豉油雞水,然後把雞腿放入浸至五成熟,取出。
3.用中火燒熱炒鍋,倒入生油燒至五成熱。
4.放入茶葉炒至有香味,將砂糖均勻地撒入,邊撒邊炒。
5.待起白煙時迅速將竹笪放在茶葉上面,再把雞腿放在竹笪上面,加上蓋轉慢火。
6.生抽分2次倒入鍋蓋邊,待其流入鍋底,把雞腿薰熟。即可完成。
以上就是小編分享的橙香煙燻雞腿的家常做法。不妨在家試試看吧。