白扁豆龙骨汤健脾胃清暑湿
提要:白扁豆龙骨汤健脾暖胃,清暑湿,大家不妨在夏季多煮来吃。
夏季不但暑热,而且湿气重,一碗去暑湿的汤非常重要,下面不妨煮来试试。
(图片id:38232515,白扁豆龙骨汤)
白扁豆龙骨汤所需材料
原料:龙骨,白扁豆,红枣,莲子
配料:盐,姜,葱
白扁豆龙骨汤的做法
1、把猪骨洗干净,斩块,焯水备用。
2、白扁豆、莲子洗干净,用清水浸泡半小时。
3、把猪骨放入砂锅里,加水,再放入白扁豆、红枣和莲子,大火烧开,再用小火煲两小时,最后,加盐调味即可。
小贴士
白扁豆有一定的毒性,所要以完全煮熟透才可以吃。