冬季可口家常菜,西芹百合炒腰果
提要:冬季家常菜,西芹百合炒腰果,美味可口。
冬季吃上一些腰果也是有好處的,而這款西芹百合炒腰果就很適合在冬季吃。
西芹百合炒腰果的材料
原料:西芹100克,百合50克,腰果50克,胡蘿蔔50克
配料:鹽適量,砂糖適量
西芹百合炒腰果的做法
1.百合洗淨切去頭尾,分開數瓣,西芹洗淨切丁,胡蘿蔔去皮切薄片。
2.鍋裡油,冷油小火放入腰果炒至酥脆,撈起備用。
3.把剩下的油燒熱,放入胡蘿蔔,西芹丁,大火翻炒1分鐘。
4.最後放入百合,鹽,砂糖大火翻炒約2分鐘,盛出裝盆,把腰果灑在上面就可以了。
西芹百合炒腰果的小貼士
在炒腰果的時候,一定要小火翻炒,這樣炒出來的腰果才脆,也不會老。