獼猴桃果醬的做法步驟分享
提要:獼猴桃是維C之冠,能美容養顏和減少黑斑,愛美的MM可要多吃獼猴桃哦!今天教大家做獼猴桃果醬,這樣就能隨時吃到獼猴桃了。
獼猴桃收藏的時間不能太長,如果一次買得太多回來吃不完,不妨做成獼猴桃果醬吧!一起來看看做法。
獼猴桃果醬所需材料
原料:獼猴桃
配料:白糖,檸檬汁,麥芽糖
獼猴桃果醬的做法
1、把去掉皮,去掉白芯,再切成小塊備用。
2、把獼猴桃放入鍋裡,加入白糖,再用中小火,邊煮邊攪拌。
3、待獼猴桃煮至軟時,擠入幾滴檸檬汁,摘去浮沫,繼續用中小火熬。
4、再加入麥芽糖攪拌,再繼續用中小火熬至濃稠狀果醬,關火放涼後裝入密封瓶裡即可。
獼猴桃果醬做法小貼士
1、獼猴桃的白芯一定要去掉,因為白芯部分無論怎樣熬都不會融化。
2、白糖用量可適度調整,白糖放得多,果醬水份就少。