松茸烏雞湯,營養和美味兼顧
秋冬季大家不妨多喝些湯水來滋潤身體,這款松茸烏雞湯值得推薦給大家。
(圖片id:12680671,松茸烏雞湯)松茸烏雞湯所需材料
原料:烏雞,松茸,香菇,幹筍
配料:鹽,姜,蔥
松茸烏雞湯的做法
1、把烏雞洗乾淨,斬塊,放入鍋裡,加水煮開,焯去血水,撈出洗乾淨備用。
2、把幹筍用清水浸泡軟,洗乾淨,切段,松茸和香菇浸泡發,洗乾淨,把薑切片,蔥切段備用。
3、把烏雞放入砂鍋裡,加水,再放入松茸、香菇、幹筍和姜蔥,大火煮開,再用小火煲兩小時,最後,加鹽調味即可。
松茸烏雞湯小貼士
如果怕煮出來的湯有腥味,可以在煮湯的時候放入幾粒花椒。