清甜鮮美的冬季潤肺止咳湯,雪梨煲無花果湯
提要:冬季潤肺止咳,就喝雪梨煲無花果湯,清甜鮮美。
雪梨煲無花果湯,清甜鮮美,而且在乾燥的冬天有潤肺止咳的功效。
雪梨煲無花果的材料
原料:豬骨500克,雪梨2個,無花果10顆,紅蘿蔔1個,南北杏50克。
配料:鹽適量
雪梨煲無花果的做法
1.雪梨洗淨,切塊,去梨芯;紅蘿蔔去皮洗淨,切塊;無花果洗淨。
2.豬骨洗淨斬塊,在沸水裏氽煮10分鐘,去血水。
3.砂鍋裏倒入適量水,待煮開後放入豬骨,再次煮開後放入無花果、南北杏、紅蘿蔔。煮開後轉小火煲1個小時。
4.然後放入雪梨,轉小火煲1個小時。起鍋是加鹽調味就可以了。
雪梨煲無花果小貼士
雪梨煲無花果一定要熬夠火候才好喝。
(圖片id:10752562,雪梨煲無花果湯)