茄子的精選

青椒炒魷魚的原料魷魚兩隻、青紅椒各一個;青椒炒魷魚的配料：生抽、姜、蒜、鹽、味精、料酒適量;青椒炒魷魚的做法：1、將魷魚去衣洗淨花刀切好，焯水待用。2、起油鍋，爆香姜蒜、將魷魚爆炒一下待用。3、將切好的辣椒如果炒...

提要：鯰魚肉質鮮嫩，用來燉茄子是味道超讚的下酒菜，鯰魚燉茄子可是有名的傳統美食，我們也來學學鯰魚燉茄子的做法。鯰魚燉茄子是東北八大燉之一的傳統美食，小編今天就來教大家做鯰魚燉茄子。鯰魚燉茄子所需材料原料：鯰魚，茄子...

提要：茄子燒豆腐，大家試過嗎？味道也別具風味哦！不妨試試。茄子燒豆腐的做法很簡單，有興趣的朋友，快跟著下面的做法做來試試吧！茄子燒豆腐所需材料原料：茄子，豆腐配料：油，鹽，生抽，辣椒醬茄子燒豆腐的做法1、把茄子洗乾淨，切成粗條，放...

提要：茄子燒豆角是一道家常菜，原料主要有茄子、豆角、幹辣椒、蒸魚豉油等。豆角和茄子都是我們日常生活中常見的蔬菜，將二者結合在一起燒製成一道菜，這就是豆角燒茄子，其用料簡單，製作方便，口味香辣可口，特別適合下飯。做法一...

提要：茄子豆角有豐富的營養，做法簡單，常吃可以有效緩解痛經，也可以降低腸胃膽固醇含量。茄子豆角的做法簡單易做，口感豐富，而且對人體的健康十分有利，我們日常可以做來吃。茄子豆角所需材料原料：茄子，豆角配料：油，鹽，辣醬，鮮貝汁，蒜...

提要：茄子也是降血壓的好手，大家日常中不妨多吃茄子，這道涼拌手撕茄子美味可口，不妨試試。降血壓不用愁，飲食能調理，這道涼拌手撕茄子不但美味，而且降壓效果一流，趕緊試試。（圖片id：29862975，涼拌手撕茄子）涼拌手撕茄子所需材料原...

提要：啤酒肉末茄子也是一道美味的啤酒菜，啤酒入菜都能讓人胃口大開，我們也一起來學習一下啤酒肉末茄子的做法吧！本文帶來啤酒肉末茄子的做法，有興趣試試啤酒菜的朋友，不妨來試試。啤酒肉末茄子所需材料原料：瘦肉，茄子配料：啤酒...

提要：蒜蓉茄子好吃，做法多樣，但做的好吃並不容易，現在來看看做法。紫茄子富含維生素P，可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、及壞血病患者均有益。茄子纖維中所含的維生素C和皁草甙，具有降低膽固醇的功效...

提要：喜歡吃茄子的朋友，得抓緊這段時間吃哦！到了秋末，茄子就過季了哦！今天教大家做一道美味的蒜汁蛋香茄子餅。蒜汁蛋香茄子餅原汁原味，而且不會油膩，有興趣的一起來試試吧！蒜汁蛋香茄子餅所需材料原料：茄子，雞蛋配料：麵粉，鹽，醬油...

提要：茄子的做法也有很多，各個地方都有不同風味的茄子做法，比如客家版茄子、陽朔風味茄子等。茄子也是家常菜餚的一種，今天，就來教大家做不同風味的茄子，各種風味的茄子味道都不一樣哦！客家版風味的讓茄子原料：茄子，瘦內，青椒調...

茄子西紅柿做法一原料：茄子2根、西紅柿一個。做法：1、我們是可以將茄子去皮切成條，然後將西紅柿切成片，作為備用。2、鍋中放多油熱倒入茄子，開中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分鐘後可以撈起待用。茄子比較吃油，所以油要多...

提要：金茄子豆腐煲是煲仔菜中一道美味的菜，很值得品嚐，不妨在家裡自己動手做來吃。金雞茄子豆腐煲口感豐富，味道真的美極了，不信，你也可以按照下面的食譜做來試試哦！金雞茄子豆腐煲所需材料原料：茄子，雞柳，豆腐，鹹蛋配料：雞湯，油，鹽...

提要：涼拌茄子是一道家常冷盤，美味可口，夏天炎熱的天氣吃不但開胃，而且營養也很豐富。炎熱的夏天，來一道冷盤，晚飯麼愜意的事呀，下面就介紹一道涼拌茄子給大家有，想吃的別走開。涼拌茄子所需材料原料：茄子，尖椒配料：醬油，蒜涼拌茄...

提要：想吃到沒有油的茄子嗎？這道剁椒粉絲蒸茄子讓你過足癮，而且吃多少都不會油膩哦！剁椒粉絲蒸茄子口感豐富，能讓人胃口大開，下面就跟大家分享它的做法。剁椒粉絲蒸茄子所需材料原料：茄子，香菇，海米，粉絲配料：剁椒，料酒，蠔油，香油，鹽...

提要：夏季悶熱，相信很多人對著美食都提不起食慾，不妨來一盤清爽酸辣的涼拌茄子吧！有助於提高食慾。下面為大家帶來涼拌茄子的做法，有興趣的趕緊來試試吧！（圖片id：42429014，涼拌茄子）涼拌茄子所需材料原料：茄子，紅椒配料：油，生抽，糖，醋...

提要：鹹魚茄子煲既有茄子的香味，也有鹹魚的鹹香味，吃起來香味湧至，令人大讚。鹹魚茄子煲很受眾人的歡迎，今天小編教大家鹹魚茄子煲的做法，有興趣的來試試吧！鹹魚茄子煲的做法第一步：準備材料現在先來準備做鹹魚茄子煲所需的材...

提要：色澤金黃的煎釀茄子，口感鮮嫩香醇，別具風味，令人一吃就上癮。煎釀茄子的做法很簡單，下面就和大家分享煎釀茄子的做法。煎釀茄子所需材料原料：茄子，魚肉配料：豬油，香油，醬油，鹽，蠔油，糖，料酒，味精，胡椒粉，溼澱粉煎釀茄子的做法1、...

提要：手撕茄子比切的茄子更美味，手撕茄子的做法也非常簡單，茄子還含有大量的營養物質，對我們的健康很有利。手撕茄子的做法有很多種，下面小編為大家帶來五種手撕茄子的做法，想試的就來看看下面的食譜吧！手撕茄子的做法一原料...

提要：茄子的營養很豐富，用來做菜是最適合不過了，大家想知道茄子的功效與作用嗎？茄子的功效與作用都有哪些呢？本文為大家一一列舉，讓大家更瞭解茄子的功效與作用。茄子的功效與作用一：降血壓血脂茄子的營養很豐富，它的作用也很...

提要：油燜茄子是浙江一道非常普通的家常菜，做法很簡單，主要是燜炸，做出來的茄子味道鹹甜，別有一翻風味。油燜茄子的做法是怎樣的呢？下面就來教大家做油燜茄子，想吃的不要錯過啦！一起跟著食譜做吧！油燜茄子所需材料原料：茄子，豬肉...

提要：茄子搭配豆角，是一道美味的菜餚，很適合家常小炒，而且茄子豆角的營養也十分豐富。茄子豆角的做法很簡單，一學就會，感興趣的朋友不妨跟著步驟來做哦！茄子豆角的做法步驟一：準備材料豆角也叫做豇豆，做茄子豆角所需的材料也很...

提要：本期小編教大家學一道魯式農家菜，口感獨特的茄子燒豆腐，下酒下飯都可以喔！茄子燒豆腐是一道地地道道的魯式農家菜，下面小編就教大家做這道菜，趕緊一起來學習一下吧。(圖片ID：12420474，茄子燒豆腐）材料：主料豆腐200g、茄子2...

提要：夏季肥膩的肉呀魚呀肯定引不起大家的胃口滴，但這道金針茄子煲，大家看了是不是胃口大開呢？趕緊動手吧！金針茄子煲非常適合夏季食用，不但不油膩而且非常的開胃，大家不妨試試。金針茄子煲所需材料原料：長茄子，洋蔥，豬肉，海米，金...

提要：東北醬燜茄子是一道地道的東北菜，選用的是紫皮長茄子，這種茄子適合連皮燉炒。整根的長茄子，經過煸炒，加入大醬燉制而成，成品呈黃褐色或者棕褐色，醬香濃郁，風味獨特。茄子的營養有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣...

提要：醬扒茄子也是東北菜裡的家常菜，美味可口，大家不妨也來試試。下面為大家帶來醬扒茄子的做法，有興趣的趕緊來動手吧！醬扒茄子所需材料原料：長茄子配料：豆瓣醬，油，鹽，醬油，蔥，蒜醬扒茄子的做法1、把茄子洗乾淨，放在案板上，在茄子...