向你推薦茴香苗幾種吃法

提要：茴香苗的吃法有很多，美味可口，菜式多變，做起來也不會特別難，介紹幾個做法給大家。

茴香苗味道獨特，功效作用又很強大，做法當然也有很多，介紹給大家簡單的做法。

茴香苗作用

茴香苗是茴香最嫩的部位，它可以做菜，也可以入藥，常吃可以驅寒、暖胃、止痛、止吐、抑菌、開胃等等，下面我們就來了解一下它的吃法有哪幾種吧！

茴香苗的幾種吃法

做法一：生炒。

洗乾淨後直接用來炒，當作蔬菜食用。

做法二：涼拌黃豆。

將黃豆泡開煮熟，茴香苗洗乾淨，用沸水燙過，切成小段，就可以加入黃豆和適量蔥薑片，加一點香油拌勻便可。

做法三：炒雞蛋。

洗淨茴香苗切成小段，加鹽炒熟，把雞蛋打勻倒入炒熟的茴香苗裏，炒熟即可。

做法四：做餡。

做包子，餃子的時候，可以將茴香苗過水後剁碎與其他餡料一起攪拌。

以上的吃法都相對簡單，大家都可以嘗試自己做一下。