自制點心大全教你DIY美食，愜意度過週末

提要：快到週末了，想不想動手做一些點心，嘆一壺奶茶，度過愜意的週末呢？

點心的美味讓人着迷，想自制一些點心嗎？美食頻道今天教你DIY點心，自制點心大全推薦給你。

自制點心大全一：蘿蔔絲酥餅

原料：麪粉，蘿蔔，火腿

配料：麻油，豬油，鹽，味精，蔥

做法：把蘿蔔去皮洗乾淨切成絲，加入鹽醃出水，再瀝乾水備用，把火腿切成末，蔥切蔥花，在蘿蔔絲里加入火腿、麻油、豬油、味精和糖調勻成餡料，把麪粉放入大盤裏，加入豬油和適量清水揉成水油皮，把適量麪粉加入豬油揉成幹油酥，把水油皮裹住幹油酥，再擀成長條，然後對摺，再擀成薄片，再捲起來，然後中間對摺這就成了坯皮，把坯皮擀薄，放入餡料裹住搓成橢圓形，在鍋裏放油燒熱，放入做好的酥餅炸至金黃色即可，蘿蔔絲酥餅就做好了。

自制點心大全二：紅豆抹茶煎餅

原料：中筋麪粉，蘇打粉，泡打粉，抹茶粉，雞蛋，蜜紅豆

配料：糖，油，水

做法：把中筋麪粉加入蘇打粉和泡打粉拌勻，過篩放入盆中，加入雞蛋、抹茶粉、糖和水拌勻，再加入蜜紅豆拌勻成麪糊，在平底鍋裏放入少許油燒熱，倒入麪糊煎至熟透呈金黃色即可，美味的紅豆抹茶煎餅就做出來了。

自制點心大全三：紫薯芝士吐司

原料：紫薯，高筋粉

配料：黃油，芝士，酵母，鹽，糖

做法：把紫薯去皮洗乾淨，放入鍋裏蒸熟，然後放入保鮮袋裏碾成泥，放入冰箱裏冷藏，把芝士切丁，把紫薯取出，加入高筋粉、芝士、糖、鹽和酵母攪拌成麪糰，再加入黃油揉至成光滑麪糰，然後放置發酵至原來的2倍大，再把麪糰按扁拍出空氣，然後擀成長條，然後翻面，把兩端向中間折回，再擀長，然後捲起，放入吐司盒，再放置發酵大，然後蓋好蓋，放入烤箱裏烤四十分鐘即可，美味的紫薯芝士吐司就做好了。

自制點心大全四：紅豆煎餅

原料：麪粉，紅豆沙，雞蛋

配料：牛奶

做法：把麪粉放入盤子裏，加入牛奶和雞蛋調成麪糊，把紅豆沙放入保鮮袋裏壓平再捏成長方形，在鍋裏放油燒熱，放入麪糊攤成圓形，翻面煎熟，裝盤備用，把紅豆沙放入煎餅中間，把餅皮的邊緣往內折，折成四方形，再放入鍋裏煎至金黃色，美味的紅豆煎餅就做好了。

這幾款點心可以讓你度過愉快的週末，你也快快來試試吧！