藍莓是什麼,藍莓的功效與作用
提要:藍莓意為藍色漿果,屬杜鵑花科,越橘屬植物,那麼藍莓的功效與作用有哪一些呢?
藍莓果實中含有豐富的營養成分高,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一,下面讓小編為大家介紹一下藍莓的功效與作用。
藍莓的功效與作用
1、保護眼睛、增強視力
藍莓含有的花青素,可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成,起到保護眼睛、增強視力的作用。
2、增強自身免疫力
藍莓中含有的抗氧化劑,遠遠多於其他新鮮蔬菜水果,也是是一種高纖維食品,可以增強對人體對傳染病的抵抗力。
(圖片id:46048897,藍莓的功效與作用)
3、抗氧化功能、減緩衰老
藍莓含有的花青素,是抗氧化能力最強的水果,具有抗氧化、減緩衰老的功效,可以針對衰老、癌症和心臟疾病患者食用。
4、增強記憶力
藍莓中富含的類黃酮,具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
5、抗癌功能
藍莓中含有多種營養物質,對於中早期癌症都具有抑制作用,所以吃多一些草莓,不僅可以預防動脈內斑塊的形成,還可以減低患癌的可能。
以上就是本篇文章的全部內容,想了解更多藍莓的功效與作用,敬請關注本站飲食頻道。