提要:本期小編和大家分享美味養生食譜,京味燒排骨。想要知道怎麼做的朋友趕緊一起來看看吧。
京味燒排骨是中國常見的一道家常菜,一起來看看美味養生的京味燒排骨做法吧。
用料
排骨700g
油適量,鹽適量,水適量,醋適量,生薑適量,大蒜適量,大蔥適量,豆芽200g,醬油。
做法:
1.大蒜切末,生薑切片。
2.大蔥切段。
3.排骨水中浸泡。
4.排骨清洗乾淨。
5.鍋中燒水,將排骨焯燙後撈出。
6.鍋中入油,放入排骨翻炒。
7.放入蔥段、薑片翻炒。
8.放入水,沒過排骨,放入醬油、醋、鹽,大火燒開,小火將肉燉熟。
9.放入豆芽,煮軟。
10.大火收汁,放入蔥段和蒜末,出鍋。
小貼士
醋放多少根據個人口味來。