提要:冬季喝湯,就喝玉米蓮藕排骨湯滋潤湯。
冬季是一個要滋潤的季節,來一款玉米蓮藕排骨湯就很適合了,試試吧。
玉米蓮藕排骨湯的材料
原料:玉米,蓮藕,排骨
配料:蔥,姜,料酒
玉米蓮藕排骨湯的做法
1.玉米洗淨切小段、蓮藕洗淨去皮切塊、姜洗淨切片、蔥切斷。
2.排骨洗淨切塊,鍋裏水煮開後,放入鍋內去血水,撈出備用。
3.砂鍋裏放清水,將排骨、姜、一起放入鍋中,再加入少許料酒,煮開後轉小火煲約半個小時,再把玉米、蓮藕放入,然後煲一個小時。
4.最後加蔥和適量的鹽調味就可以了。
玉米蓮藕排骨湯的小貼士
排骨切塊後用鹽醃製15分鐘就最好了。
(圖片id:47344041,玉米蓮藕排骨湯)