關於楊梅的功效與食用方法，你必須知道

提要：楊梅是很多人都非常喜愛的一種水果，可是關於它的功效與食用方法，你又瞭解多少呢？

楊梅果實色澤鮮豔，汁液多,甜酸適口,營養價值高，下面我們一起來看看關於楊梅的功效與食用方法吧。

楊梅的功效一：治風溼關節炎

楊梅中的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用於醫藥、食品、保健品和化妝品。使用楊梅黃酮用作治療預防關節炎和各種炎症，尤其對懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。

楊梅的功效二：促進新陳代謝

楊梅含有多種機酸，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。

楊梅的功效三：排毒養顏

楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於將體內的有害物質進行及時地排泄，起到排毒養顏的作用。

楊梅的功效四：抑菌、止瀉、消炎

實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉；而楊梅樹皮含鞣質、大麻甙、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。

楊梅的功效五：降血壓防中風

現代醫學研究證明，楊梅中的鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助於調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率。因此具有理氣活血，調節血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。

楊梅的食用方法一：一般吃法

這種方式是最普遍的吃法，只要用淡鹽水把楊梅洗乾淨了直接吃就可以了，當然也可以蘸取一些蜂蜜、酸奶以及沙拉、煉乳等一起食用。

楊梅的食用方法二：冰楊梅酒

楊梅可以和白酒泡在一起，另外也可以利用一些紹興酒或者是女兒紅來進行浸泡，然後添加大半瓶的蜂蜜，在把它放到冰箱裏面一個禮拜即可。

楊梅的食用方法三：冰鎮楊梅

可以先把洗乾淨的楊梅放到保鮮盒裏面，在撒上一些白糖，再放到冰箱裏面進行冰凍，想吃的時候就可以拿出來吃。

楊梅的食用方法四：糖水楊梅

在楊梅里面加少量的鹽，放到電飯鍋裏面蒸熟，再加入一些冰糖燜一段時間即可。

楊梅的食用方法五：楊梅奶昔

在蒸熟了的楊梅里面加糖以後，用調羹戳碎成果醬，把裏面的核去掉，倒上一些酸奶，在上面加上一些楊梅果醬，進行攪拌即可食用。

以上就是關於楊梅的功效與食用方法的全部內容，希望能幫到您。