葡萄可以怎樣做，葡萄的做法

提要：葡萄中含礦物質和維生素豐富，平時可以用來釀葡萄酒，還可以怎麼做呢。

葡萄可以美容養顏，葡萄籽有抗酸化和抗氧化的功用，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內後會轉化成能量，可迅速增強體力。

葡萄銀耳汁

材料：葡萄130克、泡發銀耳70克、純淨水適量、蜂蜜適量

做法

1、銀耳泡發，葡萄洗淨，葡萄摘蒂，將銀耳撕成小朵。

2、將銀耳和葡萄放入料理機中，加適量純淨水，料理機高低速交替攪打一分鐘左右就可以了。

3、加入適量蜂蜜即可飲用。

4、芒果去皮去核，切塊備用，把切好的芒果塊加入到做好的奶昔中，加上桑椹，薄荷葉裝飾即可。

葡萄奶酥

材料：低筋麪粉195g、葡萄乾80g、蛋黃3個、奶粉12g、黃油80g、細砂糖70g

做法

1、把黃油軟化後，加入細砂糖和奶粉，用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色略變淺，接着依次加入三個蛋黃，並用打蛋器攪打均勻。每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃。

2、攪打後的黃油應該呈濃稠、膨鬆的狀態,低筋麪粉過篩後，倒入打發好的黃油中。

3、用手把麪粉和黃油混合均勻，倒入葡萄乾，並攪拌均勻，揉成一個均勻的麪糰。

4、把麪糰放在案板上壓扁，用擀麪杖擀成厚約1釐米的面片，用刀切去四周不規整的部分，將面片修整成長方形，並用刀切成大小約爲4.5釐米×3釐米的小長方形。

5、將小長方形麪糰排入烤盤，並在表面刷上一層打散的蛋黃液，把烤盤放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可。

葡萄奶昔

材料：葡萄、酸奶、冰淇淋、芒果、桑椹、薄荷葉

做法

1、準備好原料，葡萄洗淨去皮，葡萄去核，桑椹放入鹽水中浸泡十分鐘。

2、 把冰激淋、酸牛奶、葡萄肉一起放入料理機，攪拌成奶昔。                                  

葡萄蘋果汁

材料：蘋果1個、葡萄適量、涼開水

做法

1、準備好材料，蘋果洗淨去皮，切成小丁，葡萄洗淨，去皮去籽。

2、把蘋果和葡萄倒入料理機中，加入涼開水，攪拌成汁即可。

葡萄酸奶

材料：葡萄若干顆、酸奶一袋

做法

1、葡萄去皮去籽，擠入杯中，用勺子搗碎。

2、把酸奶倒入杯中，充分攪拌，均勻混合後即可食用。

葡萄營養豐富，一般人都可以吃，但是糖尿病患者、便祕者和肥胖的人不宜多食，陰虛內熱、津液不足者忌食。