火龍果皮美容法，這樣吃比火龍果肉營養價值更高

導讀：沒錯，火龍果皮的美容價值比肉更高，那要怎麼吃呢？看本站小編告訴大家的火龍果皮美容法。

沒錯，火龍果皮的美容價值比肉更高，那要怎麼吃呢？看本站小編告訴大家的火龍果皮美容法。

首先我們來了解一下火龍果，它屬於一種低能量水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便祕。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。

但是你吃火龍果可能只會選擇吃火龍果肉，而火龍果皮你知道它的營養價值嗎？火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。

花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素同時能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康，爲我們帶來多種益處。

當然選擇吃火龍果皮並非是火龍果外皮，而是內層的粉紅色果皮。

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火龍果皮美容吃法：

原理：花青素對溫度敏感，所以選擇生食是最好的。

注：果皮的服法不宜沏茶、煮湯或蒸炒，高溫會導致花青素局部降解，降低其營養價值。

吃法1：可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌。

把火龍果皮剝下來，切成絲放到盤子裏，放入少許香油，再放入適量的鹽、雞精攪拌即可。

吃法2：榨汁食用也是不錯的選擇。

火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點砂糖，凍到冰櫃裏口渴的時候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴。

相信靚粉們通過這篇文章的瞭解，可以知道火龍果皮的美容方法。