雞骨草煲豬橫利做法，雞骨草煲豬橫利功效

提要：雞骨草煲豬橫脷具有清熱、利溼、舒肝、健脾的功效，非常適合夏季飲用，本文將爲大家介紹雞骨草煲豬橫利做法，雞骨草煲豬橫利功效。

雞骨草煲豬橫脷是一款非常清熱、利溼的保健湯，非常適合夏季飲用，下面就讓小編爲大家介紹一下雞骨草煲豬橫利做法，雞骨草煲豬橫利功效吧。

材料：

雞骨草30-60克、黃豆50克、豬橫脷二條、豬踭肉300克、生薑2-3片。

做法：

1、雞骨草、黃豆洗淨、浸泡。

2、豬橫脷洗淨、用刀尖挑去白脂。

3、豬橫脷與豬踭肉、生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升，大火煲沸後改爲小火煲3個小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。

雞骨草煲豬橫利的功效：

雞骨草性微寒味甘、淡，具有清熱解毒，舒肝止痛的功效，用於黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。雞骨草煲豬橫脷具有清熱、利溼、舒肝、健脾的功效。此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品，同時亦能輔助治療膀胱溼熱引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

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