食用橘子的注意事項和益處

食用橘子的注意事項

冬季吃橘子的好處非常多，但是，吃橘子有很多的注意事項。橘子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚發黃。這時，除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物，大約經過1個月左右後，皮膚的顏色就會恢復正常。孩子貪吃、多吃橘子，容易會上火。如果孩子吃橘子過多，出現所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應停食1-2周，再吃。

1、控制食用量：橘子可以幫助人們控制食用量，據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

2、飯前或空腹不宜吃：橘子在飯前和空腹的時候不能吃，因爲橘子裏面有多種酸性物質，對人的胃部有很多的危害。橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因爲橘子果肉中含有一定的有機酸，爲避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃橘子。

3、不宜與蘿蔔同食：橘子不能和蘿蔔一起吃，蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

4、橘子與牛奶不宜同食：橘子不能與牛奶一起吃，不然會影響蛋白質的吸收。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。

5、老年人要少吃：老年人最好少吃橘子，橘子有酸性物質，對老年人的胃部有影響。胃腸、腎、肺功能虛寒體質的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病狀。中醫認爲，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。建議吃些柑桔，可免上火症狀。

食用橘子的益處

1、橘皮健脾開胃

橘皮可以幫助人們健脾開胃，幫助人們健胃消食，首先我們來說“橘子皮”。中藥材中有一味藥叫“陳皮”，中醫有講，“陳皮”是存放三年以上的橘子皮，其味辛、苦，性溫，歸脾、胃，能健脾開胃，在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經常出現，具有消食的作用。我們吃完橘子以後，可以把橘子皮晾乾存放起來，冬季動物性食物吃得太多或運動過少導致消化不良時，就能用它來化解。

2、橘絡有益血管

橘絡可以幫助調節心血管健康，保護心血管，預防心血管疾病。其次我們來說“橘絡”。橘絡中富含一種名叫“蘆丁”的物質，這種物質能保護人體血管正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止血管破裂，如腦溢血等疾病的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝，所以，咱們不要把橘絡當垃圾扔掉哦。

3、橘肉美容

橘肉對人們有美容的功效，最後我們說“橘子肉”。這是我們最常吃的部分，也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高，酸甜口感能生津止渴;同時，每個橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，具有抗氧化、抗過敏的作用。對女性來說，還能讓皮膚白晰富有彈性。

冬季食用橘子的時候，大家要注意控制食用量，吃橘子不能在飯前或者空腹的時候吃。橘子不能與蘿蔔一起吃，而且橘子不能和牛奶一起喝，還要注意老年人最好少吃橘子。吃橘子可以健脾開胃、有益血管、美容養顏，對人體有很多的好處。橘子的食療價值非常高，我們在冬季的時候可以多吃點。