早春預防感冒喝香菇春筍煲雞湯
提要:早春天氣忽冷忽熱的,容易令人感冒,大家不妨燉一鍋香菇春筍雞湯來喝,能增強抵抗力哦!
香菇春筍煲雞湯不但美味,而且能提高抵抗力,早春常喝,能預防感冒,趕緊試試。
香菇春筍煲雞湯所需材料
原料:雞,香菇,春筍
配料:鹽,枸杞,姜,蔥
(圖片id:38232515,香菇春筍煲雞湯)
香菇春筍煲雞湯做法
1、把雞洗乾淨,斬塊,放入開水中焯兩分鐘,撈出洗乾淨備用。
2、把香菇用清水浸泡發,洗乾淨,切刀花,薑切片,蔥切段。
3、春筍去掉老皮,洗乾淨,切塊,放入沸水中焯兩兩鍾,撈出備用。
4、在砂鍋裏放水燒開,放入雞肉、姜蔥煮開,再用小火煲十分鐘。
5、然後放入春筍和香菇煮開,再繼續煲一小時,最後,加鹽和枸杞煲三分鐘即可。
香菇春筍煲雞湯小貼士
煲湯的香菇要用乾的,煲出來的湯才更鮮香。