黑木耳的功效與作用，木耳的營養價值

提要：黑木耳營養很豐富，是日常不可少的營養食品，黑木耳的功效與作用也是非常大的，從它的營養價值方面就可以看得出。

黑木耳的功效與作用有哪些呢？有哪些營養價值呢？一起來探討一下。

黑木耳的功效與作用一：美容減肥

黑木耳含有有豐富的鐵質、胡蘿蔔和卵磷脂，鐵質可補血養顏，常吃可容光煥發，而黑木耳所含的卵磷脂則有減肥的功效，可有利於消耗脂肪，促進腸蠕動，幫助脂肪的排出，有助於減肥。

黑木耳的功效與作用二：提高免疫力降糖降脂

黑木耳可以提高機體免疫功效，增強抵抗力，可進吞噬癌細胞的功效，黑木耳還有降糖降脂的作用，常吃黑木耳可以預防動脈的粥樣硬化，有效降低血糖。

黑木耳的營養價值一：富含鐵

黑木耳富含鐵質，可以補血益氣，常吃可以令肌膚變得紅潤，可有效預防缺鐵性貧血。

黑木耳的營養價值二：富含膠質

黑木耳富含膠質，可以清除體內吸入去的灰塵和雜質，幫助排出體外，可以起到清腸的作用。