土豆泥奶酪焗大蝦，奶味十足營養豐富

提要：奶酪是純天然的食品，用來焗大蝦味道很不錯哦，下面就和大家分享一下土豆泥奶酪焗大蝦的做法！

大蝦肉質鬆軟，易消化，富含的鎂能很好的保護心血管系統，看看這道土豆泥奶酪焗大蝦的做法步驟有哪些。

主料：大蝦10只。

輔料：土豆1個，食鹽5克，料酒1小勺，沙拉醬2大勺，牛奶2大勺，白胡椒粉1小勺，黑胡椒粉1小勺，馬蘇裏拉奶酪20克。

做法步驟：

1、大蝦洗淨，剪去蝦槍蝦鬚蝦腳。

2、把背部剖開，去掉沙腸。

3、加入料酒、白胡椒粉和鹽醃10分鐘。

4、土豆去皮，切小塊，然後蒸熟壓成泥備用。

5、加入沙拉醬、牛奶、黑胡椒粉和一點點鹽，拌勻。

6、醃好的蝦用竹籤穿好，填入土豆泥。

7、然後在土豆泥上撒上馬蘇裏拉奶酪。

8、烤箱調到180度，把大蝦放到中層烤12分鐘即可。

小貼士 ：打開蝦背時保持蝦的尾部不要切斷。