紅燒金鯧晶魚,防癌抗癌保健康
提要:紅燒金鯧晶魚口感豐富,營養也不低,有預防癌症的功效,一起來看看紅燒金鯧晶魚的做法。
紅燒金鯧晶魚有很好的保健功效,我們日常中不可錯過。
(圖片id:10379999,紅燒金鯧晶魚)紅燒金鯧晶魚所需材料
原料:金鯧晶魚
配料:油,料酒,醬油,醋,白糖,香其醬,姜,蔥,蒜
紅燒金鯧晶魚的做法
1、把金鯧晶魚洗乾淨,在身上劃幾刀,入鹽和料酒抹勻,醃十分鐘。
2、把薑切片,蔥切碎,蒜切末備用。
3、在鍋裏放油燒熱,放入金鯧晶魚煎至兩面金黃色,裝盤備用。
4、鍋裏留底油,放入香其醬炒出紅油,再放入姜蔥蒜炒香,然後放入煎好的金鯧晶魚,加入醬油、料酒、醋和白糖拌勻,用小火燜十分鐘,再大火收汁即可。
紅燒金鯧晶魚小貼士
金鯧晶魚都是冰凍的,買回來要自然解凍,否則影響口感。