秋天常吃永盛不衰的家常菜

提要：每個房子都有自己獨特的味道，是主人留下的，還是飯菜的味道，和小編一起來常常這秋天常吃的家常菜吧。

美味有時僅僅是家的味道！我十分喜歡家常菜，簡單又美味，而且很有家的感覺，現在就給大家帶來幾道很不錯秋天常吃的家常菜，不能錯過的美味哦~

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秋天家常菜:豆瓣醬燜紅杉魚

紅杉魚，我們通常叫“金絲滑”，是一種很受歡迎的鹹水魚，一般不是鮮活的魚一般不用來清蒸，目的就是食之鮮嫩。鹹水魚通常很難吃到鮮活的，其享飪方法一般以爲煎、燜爲主。 

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秋天家常菜:無敵香辣土匪鴨

這就是赫赫有名的湘西土匪鴨，雖然重口味，但香料卻不宜過多，一個八角、一個草果、一小段桂皮和十幾粒花椒就足夠了，香料過重反而不能突出鴨子鮮辣酥香的味道，非常好吃！

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秋天家常菜:麻婆豆腐

可能沒有哪個菜系能像四川菜那樣把辣用到極致，把豆腐做到如此美味，你一定很喜歡。

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秋天家常菜:茄汁乾燒大蝦

大蝦是幾乎人人愛吃的海鮮品種，不管什麼時候什麼季節，都是家宴、年節飯桌上少不了的看家大菜。茄汁乾燒大蝦是我在招待客人時最喜歡做的大蝦菜之一，茄汁的口味老少皆宜，給小朋友們一人發幾隻大蝦，保證人人都吃得一臉滿足。

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秋天家常菜:西紅柿炒雙花

秋季非常適合多吃些花椰菜，菜花肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，所以，菜花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。這些秋天永盛不衰的家常菜，自己動手做吧，很美味哦~