自然食物是什麼
自然食物是什麼,食物的種類是非常多的,自然界對食物的分類也是有一定的傾向價值的,自然食物的各類有很多不同的意義,以下分享自然食物是什麼。
自然食物是什麼1
活動目標:
1、讓幼兒瞭解動植物之間的食物鏈,感知它們之間相互依存、相互制約的關係。
2、懂得自然界中每一種動植物都是不可缺少的,從而理解生態平衡的重要性。
3、探索、發現生活中的多樣性及特徵。
4、探索與實驗,激發幼兒主動探索的積極性。
5、使幼兒對探索自然現象感興趣。
活動準備:
食物鏈課件,幼兒集體繪畫紙四份,四條食物鏈的圖片,食物鏈頭飾若干,水彩筆。
活動過程:
一、創設情景,激發興趣。
1、從動物喜歡吃什麼食物引出話題。
2、交代繪畫要求和時間。
二、初步探索動、植物間的食物鏈關係。
1、分析第一組小朋友的畫。
引導幼兒找出:莊稼→蝗蟲→青蛙→蛇→老鷹。這條因爲食物而串在一起的.鏈子關係。
2、分析第二組小朋友的畫。
在老師的幫助下,幼兒來尋找畫中的鏈子關係:海洋植物→海洋小動物→蝦→燈籠魚→鯊魚。
3、分析第三、四組小朋友的畫。
把幼兒分成兩組分別從第三、四副畫中尋找鏈子關係:蘑菇→兔子→狼;糧食→老鼠→貓頭鷹。
4、分析總結出:食物鏈。
三、通過課件,感知食物鏈的作用。
每條食物鏈中都有許多動、植物,假如少了一種能不能行?
在“莊稼→蝗蟲→青蛙→蛇→老鷹”這條食物鏈中:
1、假如地球上所有的青蛙都沒有了,蛇會怎麼樣?
2、蛇都死了,老鷹會怎麼樣?
3、蝗蟲會怎麼樣?
4、到處是蝗蟲,莊稼會怎麼樣?
5、莊稼都被蝗蟲吃完了,會發生什麼後果?
6、那麼食物鏈中都有動、植物,能不能少一種?
7、總結出要保持地球上的生態平衡。
四、通過遊戲進一步感知食物鏈的作用。
通過玩食物鏈的遊戲,讓幼兒更深層次的感知生態平衡的重要性;並且在愉快的遊戲中結束活動,保持了幼兒進一步探索食物鏈的濃厚興趣。
教學反思:
首先,用故事引入生物之間的敵對關係。其中的食物關係顯而易見,激發了學生開始學習的興趣。而食物關係用箭頭標識,看起來雖然比較容易,但學生往往會畫錯箭頭的方向。對此,準備了幾個紅色箭頭,並着重指出板書按“誰被誰吃”的方向畫出來。
其次,着重組織學生進行探究活動。具體說活動分兩個層次:第一層,正確理解食物鏈的構成。通過對“螳螂捕蟬,黃雀在後”等成語的收集,學生知道生物之間的食物關係多種多樣,普遍存在。通過觀察和閱讀的文字,組織討論,學生知道食物鏈上的生產者、消費者和分解者及作用;知道食物鏈的源頭在植物,終點是兇猛的動物。第二層,建立食物網的概念。畫食物鏈是一項十分有趣的活動。但在一定的生活區域裏給形象的生物畫,很容易畫亂。爲了減少盲目性,引導學生從綠色植物開始一直找到兇猛的動物結束。
自然食物是什麼2
一、教材分析
課文分三部分:
第一部分介紹食物中的營養成分。
第二部分用實驗方法檢驗食物的營養成分。
第三部分向學生進行營養衛生教育。
二、學情分析
本課主要通過實驗和觀察來進行教學,通過本堂課的學習,使學生知道食物的營養成分主要有蛋白質、脂肪、澱粉、鹽類、維生素、水等,知道營養衛生的基本要求。主要是培養學生的實驗能力。
三、教學目的
1、通過本課教學,使學生知道食物的營養成分主要有蛋白質、脂肪、澱粉、鹽類、維生素、水等。
2、培養學生的實驗能力:初步學會用實驗方法檢驗食物中的營養成分。
3、向學生進行營養衛生教育,使學生知道營養衛生的基本要求。
四、教學重點、難點
重點:認識食物中的蛋白質、脂肪、澱粉三種營養成分。
難點:講述各種營養成分的作用。
五、教學準備
教師準備:
1、分組實驗材料——酒精燈,火柴,支架,鐵絲,試管,滴管,澱粉液,碘酒,澱粉,肥肉。瘦肉,熟蛋白,花生、向日葵、芝麻的種子。
2、掛圖或投影片——食物中的營養成分。
學生準備:白紙,饅頭、米飯、土豆、黃瓜、白菜、蘿蔔、蘋果等食物(以上食物僅供參考,只要包括含澱粉類食物與不含澱粉類食物即可,品種不限,均爲少量)。
六、教學過程
(一)導入
1、談話:你最喜歡吃的食物有哪些?
2、談話:爲什麼人每天要吃各種食物?
3、講述:人所以每天要吃食物,是因爲食物中含有人體需要的營養。那麼人體需要哪些營養?這些營養有什麼作用?它們主要含在哪些食物中?這節課我們就來研究食物的'營養。
(二)新授
1、指導學生認識人體需要的營養
那麼食物中含有哪些人體所需要的營養成分呢?
(出示課件)
2、指導學生檢驗食物的營養成分
(1)講解:怎麼知道某種食物含有什麼營養?有的營養成分可以看出來或嚐出來,例如食鹽,水。而蛋白質、澱粉、脂肪和維生素,我們既看不出來,又嘗不出來,那我們怎麼知道呢?你覺得應該怎麼辦?
(2)學習檢驗蛋白質的方法
1、講述:瘦肉、蛋白(蛋清)的主要成分是蛋白質。在支架上掛一根鐵絲,將瘦肉、煮熟的蛋白鉤在鐵絲上,用火燒(先燒瘦肉,再燒蛋白),聞一聞有什麼氣味。
2、分組實驗。
3、彙報實驗結果。
4、教師小結:在燒瘦肉和蛋白時,有一股特別難聞的、像燒雞毛一樣的氣味,這是蛋白質燃燒時特有的氣味。所以,我們可以用燒、聞味的方法檢驗食物中是否含有較多的蛋白質。
(3)學習檢驗脂肪的方法
1、講解:肥肉、花生米和向日葵的種子,含有很多脂肪。
把肥肉用力在白紙上抹,把芝麻、花生、向日葵的種子放在白紙上劃或用鉛筆壓,觀察白紙上有什麼?用手摸一摸這個地方有什麼感覺?然後把白紙拿起來對着亮光照,觀察紙有什麼變化。
2、分組實驗。
3、彙報實驗結果。
4、教師小結:把含有脂肪較多的食物在紙上劃、壓,紙上會留下油跡。油跡和水跡不同,顏色發淡黃,不容易幹,摸着油乎乎的,容易透光。我們可以用這種方法檢驗食物中是否含有較多的脂肪。
(4)學習檢驗澱粉的方法
1、講解:下面我們來學習檢驗澱粉的方法。家裏做菜時常用到澱粉,這是從含澱粉多的食物中提煉出來的。我們用這種澱粉加水,製成澱粉液,裝在試管中;用滴管往澱粉液中加入2-3滴碘酒,將試管搖晃幾下,觀察有什麼現象?
自然教案-食物的營養
2、演示實驗
3、教師小結:實驗說明,澱粉遇碘酒可以變成藍色。這是澱粉特有的性質,我們可以用這種方法檢驗食物中是否含有較多的澱粉。
(5)檢驗常見的食物中哪些含有澱粉
1、講述:下面,我們來檢驗一下自己帶來的這些食物,哪些含有澱粉?(檢驗蘿蔔、蘋果、土豆等食物時,需要把它們切開再滴碘酒。)
2、分組實驗。
3、彙報實驗結果。
(6)教師小結:對食物營養成分的檢驗是一門科學,只有通過實際檢驗,才能確定各種食物中含有什麼營養成分,含量多少,以便更好地搭配食物。
3、向學生進行營養衛生教育
(1)談話:對照課本第63頁的圖說一說,各種營養成分多含在哪些食物中?
(2)討論:
1、有沒有哪種食物含有人體需要的全部營養?(沒有)
2、人體生長髮育需要多方面的營養,而沒有哪種食物能含有人體需要的全部營養,那麼我們吃飯時應該注意什麼?(吃多種食物,不偏食。)
3、一開始同學們說了很多自己喜歡吃的食物,如果喜歡吃的食物就多吃,不喜歡吃的食物就不吃,這好不好?爲什麼?
4、有人認爲吃的營養越多身體越健康,這種說法對不對?爲什麼?(還可以結合學生實際,補充一些討論題。)
(3)教師小結:爲了保證身體健康,必須注意營養衛生。第一,吃的食物要多樣化,合理搭配營養,不偏食,不挑食,不然就會因爲缺少某種營養而得病。第二,進食要適量,吃的太少會得營養不良症,吃的太多也會得病,例如肥胖症。
(三)鞏固應用
1、講述:這節課,我們學習了關於食物的營養的知識
2、提問:
(1)人體需要哪些營養?
(2)怎樣檢驗食物中是否含有蛋白質、脂肪、澱粉?
(四)板書設計
19 、食物的營養
蛋白質、水、鹽類——構成人體的材料
食物的營養 澱粉、脂肪——人體的能源
維生素——增強抵抗力
檢驗方法:
蛋白質——用火燒 脂肪——劃或壓 澱粉——滴碘酒
七、課後小記
《自然教案-食物的營養》
自然教案-食物的營養