白玉鱸魚片幫助寶寶秋季成長

提要：秋季是寶寶長身體的時候，白玉鱸魚片含有豐富的蛋白質等營養，非常適合寶寶在秋季食用。

本文帶來白玉鱸魚片的做法，媽咪們不妨做來給寶寶吃。

白玉鱸魚片所需材料

原料：鱸魚，雞蛋，荷蘭豆，山藥，梨

配料：油，鹽，雞精，黃酒，姜，蔥，澱粉

白玉鱸魚片的做法

1、把鱸魚洗乾淨，切片，加入雞蛋、雞精、鹽和澱粉拌勻。

2、把山藥削去皮，切小片，荷蘭豆洗乾淨，切小段，梨去皮去核切小片，姜蔥洗乾淨，放入溫水中浸泡十五分鐘，撈出姜蔥，留姜蔥汁備用。

3、在鍋裏放油燒熱，放入魚片劃散炒熟，裝盤備用，然後放入荷蘭豆、梨和山藥炒熟，裝盤。

4、鍋裏留底油，放入姜蔥汁，放入黃酒、雞精和鹽燒開，再用水勾芡，淋在魚片上即可。