保養小常識，杏仁的功效

導讀：杏仁的功效怎樣?杏仁的藥膳食法有幾種,這篇文章爲你一一道來!

中藥杏仁有甜、苦之分。甜杏仁多用於滋潤心肺，可治虛性咳嗽氣喘、腸燥便祕等症；苦杏仁多於止咳平喘、潤腸通便。杏仁服後，會產生微量氫氰酸，能抑制呼吸中樞，達到鎮咳平喘的目的。尤其是苦杏仁，藥用不可過量，否則可致中毒；如將其浸泡3—4天，再用熱水煮透，可使毒性揮發。現代研究表明，杏仁還有輔助治療高血壓等心血管病，以及抗癌的功效。除此之外，杏仁還是古今公認的美容藥。

以杏仁爲主的美容配方還有許多，一般以滋潤肌膚爲主時，多選用甜杏仁，要“去頭面諸風氣、渣、皰”(《本草綱目》)，則可選用苦杏仁，兩者兼需時可以各半合用。

以杏仁爲主的內服藥膳，因能起到悅顏美膚、香肌益壽的效果，也十分令人喜愛、以下介紹幾款供參考。

1、粳米100克煮粥，煮稠後入杏仁粉10克，再煮沸即成，久服有潤膚嫩膚作用。

2、甜杏仁10克，綠豆，粳米各50克，混勻後淘淨，加水磨成漿入鍋，大火煮沸，加白糖適量，改用小火煮熟即可溫服，有解暑潤膚、防治痱子的功效。

3、杏仁去皮研粉，與蓮子粉、冬瓜仁粉各等份混勻，每次用開水沖服10克，常服可使肌膚白嫩紅潤，並散發杏香氣味。

4、杏仁30克，水200毫升，文火煮沸20分鐘後，加入蜂蜜10克稍煮，再加白糖5克拌勻食用，有疏氣解鬱、活血香體之效。

5、杏仁12克、桂花6克、冰糖適量，取杏仁搗碎入鍋內煮15分鐘後入桂花再煮10分鐘，濾去渣入冰糖調味即可食用，有烏髮養顏、護膚祛斑之效，宜於女性四季常飲。

6、甜杏仁30克，荸薺150克，玉米50克，共研粉，加入冰糖少許，水煮熟調勻飲之，有清熱化痰、潤腸通便作用，對結節、囊腫性痤瘡有效。

7、甜杏仁、海藻、昆布各9克，加適量水煎煮取汁，再與薏仁米30克煮粥食，有助於消除青春痘。

8、杏仁10克、麥冬30克、大米50克，洗淨入鍋加水用大火煮開後，再用文火煮30分鐘，即可食用，可解決多種面部肌膚問題，有美容奇效。

9、甜杏仁粉、枸杞子、冬瓜仁各10克，薏苡仁20克，百合5克，蓮子6克，大米100克。將薏苡仁、蓮子放碗內，加水適量置蒸鍋蒸熟，再與百合、枸杞子、大米同煮粥，粥熟後調入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可食用，有美膚去皺、光澤皮膚之效。