準媽媽補充葉酸食譜推介

提要：葉酸對孕婦來說很重要，能防止胎兒產生畸形，能保證胎兒的生長髮育和智力發育。

孕婦從懷孕早期就應該補充葉酸，葉酸對孕婦那麼重要，那麼，準媽媽如何補充葉酸呢？小編介紹幾款補充葉酸的菜譜給各位孕媽媽。

準媽媽補充葉酸的食譜：黃豆煨豬蹄

原料：豬蹄，黃豆

調料：鹽，黑胡椒粉，生薑

做法：提前一個晚上將黃豆用清水浸泡透，將豬蹄刮乾淨毛洗乾淨，斬成小塊，生薑切成片，將豬蹄放沸水裏煮去血水，然後撈出沖洗一下，再放進砂鍋裏，煮兩個小時，然後放進黃豆和薑片，再用小火煨1小時，最後加入鹽和黑胡椒粉調味就可以吃了。

準媽媽補充葉酸的食譜：菠菜卷

原料：菠菜300g，胡蘿蔔50g，水發黑木耳50g，雞蛋1個，油皮100g，

調料：香油、鹽、白糖，生薑各適量

做法：將菠菜洗乾淨，胡蘿蔔去皮洗乾淨切成絲，水發黑木耳洗乾淨去掉根部切成絲，生薑切成薑末，將菠菜絲和胡蘿蔔絲放在沸水中焯熟撈出放涼瀝乾水份，再將菠菜切成段，將油皮切成長方塊，把菠菜、胡蘿蔔和黑木耳放在盤子裏，加入香油、鹽、白糖和少許生薑攪拌均勻，再將這些材料放在油皮裏，捲成長條，把蛋液塗在接口處封口，放進鍋裏蒸五分鐘，最好，將蔬菜卷切成小段，就可以吃了。

（圖片id：11175820，準媽媽如何補充葉酸）

準媽媽補充葉酸的食譜：菠菜雞煲

原料：雞，菠菜，冬菇，冬筍

調料：植物油，鹽，糖，醬油，耗油，料酒

做法：將雞洗乾淨，斬成小塊，將菠菜洗乾淨放入沸水中焯一下撈出切段，將冬菇洗乾淨切塊，冬筍洗乾淨切塊，將植物油放進鍋裏燒熱，把蔥、姜爆香，再放入雞塊、冬菇和耗油一起炒，再放入鹽、將醬油、糖和料酒一起翻炒，直炒到雞塊熟爛，把菠菜放在砂鍋裏面墊底，再將雞塊倒入砂鍋裏即可吃。

準媽媽補充葉酸的食譜：菜花排骨煲

原料：豬肋排500g，蝦米10g，幹木耳12g，綠菜花280g

調料：橄欖油、調味雞汁、蒜頭、雞粉、生粉、砂糖

做法：先將豬肋排洗乾淨斬段，倒入調味雞汁，砂糖、生粉和清水一起攪拌均勻，醃製半小時，將蝦米洗乾淨，放入砂鍋中加入蒜頭爆香，再倒入橄欖油、肋排，用小火燜十分鐘，再放入菜花、木耳和芡汁，再燜20分鐘，見收汁即可起鍋。

這幾款菜都能有效補充葉酸，而且還含有其它各種營養，孕媽媽可要多吃。