火腿骨海鮮白蘿蔔湯的家常做法

提要：本期小編爲大家分享火腿骨海鮮白蘿蔔湯的家常做法，簡單又美味的菜譜，你怎能錯過呢？

俗話說秋天的蘿蔔似人蔘，白蘿蔔具有清熱化痰的功效，用來煲湯最適合不過了，下面小編就和大家分享火腿骨海鮮白蘿蔔湯的家常做法，一起來看看吧。

（圖片id：48513026，火腿骨海鮮白蘿蔔湯）

材料：

火腿骨800g、淡菜10個、花蛤幹10個、白蘿蔔300g、蔥、姜、蒜苗、鹽各適量。

做法：

1.調火腿骨高湯：將火腿骨清洗乾淨，放入冷水鍋裏面；

2.然後大火燒開，瓢去浮沫，放入蔥姜，繼續小火煮1小時備用。

3.從2中舀出一大碗湯（半小鍋湯）。

4.然後將泡好的淡菜和花蛤加入，大火煮開，小火二十分鐘左右。

5.將白蘿蔔切大塊。

6.投入煮軟，撒上胡椒和自家的蒜苗，即可。

以上就是火腿骨海鮮白蘿蔔湯的家常做法。