刺激類的食物有哪些
刺激類的食物有哪些，有辛辣刺激的食物、過涼的食物、厚膩的食物、海鮮等食物，尖銳而強烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等，一起來看看刺激類的食物有哪些
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食物是生活中必備的物質,是保持生命維持運行的基礎物質,人們對食物的需求始終旺盛,尤其是對美食的需求非常大。而食物的種類衆多,能夠給人們的帶來豐富的.選擇,但是,不少食物是具有刺激性的,過多食用會危害健康。刺激性食物包括,煙、酒、咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調味品,如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。還有酸味的食物,發物如海鮮類、牛羊肉、鵝、蟮魚等。
在我國南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好;而北方居民則有吃大蒜的習慣。辣椒中含有多種微量元素和大量維生素C,在胃腸道內可阻止致癌物質一一亞硝酸胺在體內的形成,起到預防癌症的作用。其他辛辣食品如生薑、大蒜等性溫、辛,前者有發熱散寒、溫中健胃、止嘔殺蟲的功效;後者則有消炎殺菌、祛痰止咳、利尿降壓、健胃行滯的功效。由此可見,適當食用一些辛辣食品對人體健康是有益的,但是不能過量。
另外,禽畜類的刺激性食物主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物,但也不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白,但它們屬於異性蛋白,有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
刺激性食物有辛辣刺激的食物、過涼的食物、厚膩的食物、海鮮等食物。
1、辛辣刺激的食物：辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、芥末等食物屬於辛辣的食物，服用藥物期間或者患有皮膚病期間，不建議吃這些食物，以免對皮膚造成一定的刺激，加重身體不適，還會影響藥效等。喝酒、喝濃茶等，可能會對胃部造成一定刺激，還會引起失眠等情況。
2、過涼的食物：雪糕、苦瓜、梨子等食物屬於寒性食物，如果過量服用，可能會對胃腸道造成一定的刺激，容易引起腹痛、腹瀉等情況。
3、海鮮：魚、蝦、螃蟹、扇貝等食物屬於海鮮，患有皮膚病期間，吃這類食物可能會加重皮膚瘙癢、皮疹等，影響病情恢復。
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刺激性食物包括煙、酒、咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等。以及平時吃的狗肉、蝦、蟹、魚等。一般水果不屬於刺激性食物，但有的人對芒果、菠蘿、石榴等水果過敏，要注意少吃或者不吃，太酸的東西對胃腸道不適的人也有刺激作用。建議避免暴飲暴食，少吃生冷油膩，辛辣刺激性食物，多吃新鮮的蔬菜水果和易消化的食物。
刺激性食物有蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等。刺激性食物包括含咖啡因的'食物，如菸草、葡萄酒、咖啡和濃茶，以及各種辛辣調味品，如洋蔥、姜、大蒜、胡椒和胡椒。水果不是刺激性食物，但有些人對芒果、菠蘿、石榴和其他水果過敏，應該注意少吃或不吃。太酸的東西也會刺激腸胃不適的人，建議避免暴飲暴食，少吃冷、膩、辣、刺激性食物，多吃新鮮蔬菜、水果和易消化的食物。
刺激性水果包括橘子、菠蘿以及芒果等。 橘子中含有豐富的維生素C， 但是過量食用可能會導致鐵元素缺失，而其中的葉紅素過量攝入，可能會導致葉紅素皮膚病、腹痛腹瀉甚至骨病等不良反應。 菠蘿的營養含量比較豐富，但是菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，對於過敏體質的患者容易出現肚子痛、噁心嘔吐以及舌頭髮炎等不適症狀。
刺激性食物通常是指味道、溫度、口感等可能對人體消化道、呼吸道、神經系統產生刺激、造成不適感的食物，主要包括辛辣食物、寒涼食物等。這類食物正常人羣適量吃不會對身體造成明顯傷害，但短期內大量進食，則可能產生不適感。
1、辛辣食物：常見如辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥、韭菜、咖喱以及辣條、麻辣燙、火鍋等，均可算作辛辣食物；
2、寒涼食物：如冷飲、冰淇淋，還有苦瓜、絲瓜、白蘿蔔等蔬菜，以及梨、香蕉、西瓜等水果，屬於涼性食物。此外，生魚片、刺身等生食類，也屬於寒涼性食物，可對人體造成一定刺激；
3、肥膩食物：多見於肉類，如肥牛、羊肉、鴨肉、鵝肉等，尤其是肥肉。另外還有蛋糕、巧克力等甜品類，多吃易讓人生膩；
4、其他食物：如魚蝦、螃蟹、生蠔等，大量吃可對人體造成刺激，還易誘發過敏。此外，酒類、咖啡、濃茶等飲品也屬於刺激性食物。
一般不建議患有消化道疾病的人羣攝入上述食物，或儘量少吃，否則可能不利於疾病的治療。
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辛辣食物（xīn là shí wù）是指尖銳而強烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
可能與藥物產生不良反應的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草幹碎葉、姜粉、銀杏葉、聖約翰麥芽汁等，病人要慎食。
食物特點
辛辣，比喻語言、文章尖銳而刺激性強：～的諷刺。辛：xīn ㄒㄧㄣˉ1）辣：～辣。五～。2）勞苦，艱難：～苦。～勞。3）悲傷。辣：là ㄌㄚA1）像姜、蒜等的刺激性味道：～椒（一年生草本植物，果實有毛筆尖形、燈籠形等，青色，成熟後變成紅色。可食，亦可入藥。亦稱“辣子”）。
辛是助陽食物，辛的'解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。
辣椒屬熱性，若病人有發熱、便祕、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。
辛辣食物辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。
春天氣候乾燥，天氣多變，很容易上火，因此提醒市民朋友們要注意“防火”。
春天風多雨少，氣候乾燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反覆無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現爲口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴脣乾裂、鼻腔熱烘火辣、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等。
醫生建議
辛辣食物要有效“防火”，就應做到生活有規律，勞逸結合，多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物，多飲水或喝清熱飲料，促進體內“致熱物質”從尿、汗中排泄，達到清火排毒的目的；還應忌吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等，因爲這些食物不但具有很大的刺激作用，而且還具有“發散”作用，過多食用，容易“耗氣”，可能導致氣虛，致使免疫力降低。另外，絕不能見了清火藥就吃，而應在醫生指導下服用.
食用大蒜、小茴香等辛辣食品對健康人有一定的好處，但對正在服藥的病人，卻有明顯的副作用——不但會使藥物失效，還可能與藥物產生不良連鎖反應，使病人遭到危險。
加拿大科學家研究證實，艾滋病病人、艾滋病病毒攜帶者、心臟及癌症病人不宜在服藥後食用大蒜。大蒜對藥物的不良反應以這類病人的危險性最高。
