刺激性食物有哪些種類

刺激性食物有哪些種類，我們生活中的食物品類多的不計其數，不僅營養不一樣，而且都會給我們帶來不同的味蕾感受。生活中有很多刺激性食物，那麼刺激性食物有哪些種類呢？

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1、食用菌類

主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類

主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。

此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視爲發物。

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刺激性食物的危害

1、長期服用容易導致氣虛、免疫力下降。夏天氣候乾燥,人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,再加上天氣變化反覆無常,人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化,加上工作緊張,休息不好很容易“上火”,其具體表現爲口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴脣乾裂、鼻腔熱烘火辣、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等。

2、影響人的情緒，導致人缺乏耐心、增加壓力，經常食用這類食品,人會變得暴躁,缺乏耐心,身心遭受極大的.壓力。

3、刺激腸胃，引起胃酸和脹氣，辛辣食品對腸胃的刺激絕對是不容小覷的。大量的辣椒素會傷害到胃部神經末梢,使胃壁痙攣,引起胃酸和脹氣,進而引發胃及十二指腸潰瘍。

4、影響女性的月經，導致痛經、經血過多，如肉桂、花椒、丁香、胡椒等這些辛辣刺激性食品,否則容易導致痛經、經血過多等症。

5、男性也會受到影響，比如加重睾丸炎，男性朋友得了睾丸炎後再日常生活中要注意護理,以免病情惡化。睾丸炎患者要注意不要吃辛辣刺激食物,不要吸菸喝酒。以免不利刺激加重疾病。

6、引起胃腸道疾病，食用過量危害人體健康。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。

7、引起口腔疾病，吃得過多會熱氣，隨時會出汗過多，令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等，反而吃出反效果。

8、可以適量服用，不能長期多吃，長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。且長期吃辣椒的話會使神經長時間受刺激，使靈敏度下降，而且會使胃功能下降，壽命也不會長。

9、加重病情，甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常處在高度興奮狀態，故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動過速，食用辣椒後會使心跳加快，加重症狀。

10、會影響腎功能，腎炎患者不宜食用辣椒。因爲其辛辣成分常常要通過腎臟排泄，而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響到腎臟功能。

11、影響血壓，由於辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病症，或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病，也應慎食。

12、引起上火，燥熱、陰虛、溼熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物，不然就會熱上加熱，加劇熱氣燥火、口乾舌燥、面紅耳赤、發熱等不適，後果可能更嚴重。

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哪些病人不能吃刺激性食物

其實就健康角度而言，任何人都不能長期吃刺激性食物。比較無論生病與否，它都會影響胃腸功能，只是相對而言，多數炎症，痔瘡、肝病、皮膚病、失眠、過敏、孕婦及哺乳期女性等人羣，應特別注意。避免刺激性食物影響治療或加重病情。

至於某些疾病的忌吃發物，那就要根據實際疾病類型去推斷了。這點，當然是問自己的主治醫師更快咯。

刺激性調料有哪些

常見的辛辣刺激性食物有蔥、姜、蒜、洋蔥、花椒、胡椒、辣椒、芥末等調味品。韭菜、菸酒、火鍋也是性溫的，會刺激喉部黏膜，不利於病情的恢復。平時可以吃一些溫涼的食物，如小米粥、爛麪條等，有助於消化。

吃刺激性食物的好處

生活中很多人都很喜歡吃辣椒，少量的吃辣椒可以起到開胃以及幫助消化的效果。有的人食慾不好，可以吃少量辣椒或是嚼兩瓣大蒜可以起到增加食慾的效果。

吃刺激性食物的壞處

(1)對於皮膚喜歡出痘的人來說，吃刺激性食物很容易會長痘痘，引起上火現象。

(2)適當的吃刺激性食物，例如大蔥、辣椒等等對身體有好處。但是如果吃太多很可能會增加腸胃的負擔，造成肚子疼或是拉肚子的現象。

(3)因爲吃辛辣刺激性的食物很容易出現上火的現象，很多人在吃了辣椒或是其他刺激性食物都會出現便祕以及肛門火辣辣的現象。

(4)吃刺激性食物最直接的.壞處就是會引起嗓子疼不舒服的現象。很多人在吃了辣椒或是大蒜以後，嗓子明顯會不舒服，所以不要吃太多。

韭菜、香菜也均有辛味，屬於辛物；咖啡、濃茶同樣屬於刺激性食品。

生冷食物顧名思義就是生的和冷的食物。中醫上稱爲寒性食物，這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。

包括黃瓜、苦瓜、空心菜等各種涼性蔬菜。梨、柿子、火龍果、山竹、西瓜、香蕉等涼性水果；

泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊等水產品同樣屬於生冷食物。

多吃辛辣刺激性食物容易造成脾虛畏寒，引起胃腸不適、畏寒怕冷等症狀。體寒者需忌口。