中國人一日三餐
中國人一日三餐，健康的飲食是保證身體健康的重要基礎，所以在吃飯的時候合理搭配食物顯得尤爲重要。俗話說，民以食爲天。吃是維持生命的最基本的行爲，一起來看看中國人一日三餐。
中國人一日三餐1
早餐：一杯青瓜薄荷飲
原料
小青瓜4根、香梨2個、薄荷葉20克、白糖20克、白開水60毫升、冰塊隨意;
做法
1、青瓜、雪梨切塊，薄荷洗乾淨瀝乾;
2、將青瓜、香梨、薄荷葉，加上白糖，放入攪拌機，加入白開水打2個小時;
3、用篩網過濾2~2次青瓜梨汁，加入冰塊就可以飲用啦!
功效與作用
青瓜是天然的瘦身食物，加入雪梨可以滋潤肌膚，幫助排毒的同時健康瘦身，每天喝上一杯青瓜梨汁，夏季輕鬆瘦身還能消暑。
午餐：蔬菜意麪濃湯
原料
西紅柿2個、土豆1/2個、胡蘿蔔1/2個、芹菜2段、蒜瓣2個、洋蔥1/4只、捲心菜1/8棵、意大利麪50克
配料
高湯3碗、黃油25克、橄欖油20克、鹽少許、胡椒粉少許;
做法
1、番茄、蘿蔔、土豆切塊，芹菜切小段，捲心菜切片，拍碎大蒜;
2、用鍋煮融黃油塊，放入蒜粒、洋蔥爆香;
3、加入土豆、蘿蔔、番茄翻炒;
4、西紅柿出水後加入高湯，小火煮，等到蘿蔔和土豆都變軟;
5、加入意麪，5分鐘後加入捲心菜和芹菜，煮熟出鍋。
功效與作用
蔬菜意麪濃湯含有大量的`纖維素，可以幫助排毒，同時增加飽腹感，營養美味又低熱量，中午就喝上一碗蔬菜意麪濃湯就已經足夠了。夏天瘦身的話可以多煮點蔬菜意麪濃湯來吃。
晚餐：瘦身沙拉
材料
金槍魚罐頭適量，蘋果1/4個，洋蔥1/4個，玉米粒適量，消化餅乾4塊，彩椒少許，檸檬汁、橄欖油、白糖、精鹽適量
做法
1、從金槍魚罐頭取出幾塊魚肉，消化餅乾4塊，苦菊適量，彩椒，洋蔥，玉米粒少許，魚肉瀝去油，青紅椒撕成小塊，洋蔥切成小細條，消化餅乾掰成小塊，然後開始擺盤;
2、蘋果、洋蔥分別切成小條狀，放入攪拌機中攪碎，用碗裝好。
3、橄欖油4大匙，檸檬汁2大匙，白糖1大匙，精鹽少許，放入蘋果碗中攪拌。
4、將蘋果碗中的沙拉醬灑在拼盤上就大工告成了。
功效與作用
低糖低熱量的減肥沙拉是夏季的最佳食物，蘋果營養價值高，含有大量果酸，幫助排毒養顏，橄欖油和檸檬汁都有不錯的瘦身效果，夏天多吃這款減肥沙拉可以讓你輕鬆減肥。
中國人一日三餐2
減肥一日三餐食譜
食譜一：雞蛋牛奶+水果素食美人法
早餐：一顆水煮雞蛋白，一杯低脂純牛奶，半個蘋果
中餐：一小半碗飯，少量青菜
晚餐：七點左右吃，與中餐差不多，分量在少點，但感覺八分飽的樣子就好了，而過了九點以後就能再進食了，但水果除外
在晚上臨時前喝杯上一小杯新鮮果汁，可以是新鮮檸檬汁加上適量的清水和二顆酸梅，切記不加糖
“早餐要吃得像皇帝。”這是營養專家們的飲食建議，很多年輕的上班族都不太注重早餐，隨便用餅乾對付一下，甚至不吃早餐，等到中午“補”回來。專家認爲早餐可以提供全天30％的能量和營養，是其他餐次補不回來的。不吃早餐除了會造成低血糖，很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。
不吃早餐是不行的，但早餐吃得過於精細也是無益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細，而是說早餐營養要全面。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同樣樣要有。精美的西點雖然口味好，但營養單一，而且很容易被消化，不“頂餓”。好的早餐不僅要有營養還要“頂餓”，因爲上午通常是人們工作比較集中的時間，如兩個小時就消化完了，10點多鐘就餓了，接下來就沒法工作了。
午餐
吃飯要慢
很多上班族由於有很多工作，因此在吃飯的時候經常會快速的進食，專家指出這是一種非常錯誤的吃飯方式。我們應該將它當作一種享受，並且在吃飯的`速度上應該儘量多緩慢，只有這樣纔有利於人體對食物的消化以及吸收。如果吃飯求速度，會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮，同時也會讓你快速的肥胖。
蔬菜水果
很多上班族爲了能夠快速的減肥，因此在吃午餐的時候經常只吃水果，這是非常不理想的減肥方法。合理的減肥方法應該是水果搭配蔬菜，這是由於說水果以及蔬菜各有營養特點，兩者不能相互代替。因此在午飯吃什麼減肥的問題上，應該儘量的將兩種食物搭配食用，而蔬菜則應該多吃，因爲在各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維，它促進胃腸蠕動，讓腸胃新陳代謝保持正常。
西蘭花
我們都說午餐應該吃好，但這裏並不是讓你去吃一些高熱量的東西，所謂的吃好是應該多吃一些健康的食品。蔬菜是其中最健康的是食物之一，但能吃的蔬菜也有講究，應該多吃圓白菜。在圓白菜中含有大量的維生素C含量，同時還富含纖維，這些營養物質能夠促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。
除了圓白菜之外，上班族還可以多吃西蘭花，在西蘭花中含有大量的抗氧化物質，與此同時在西蘭花中還含有豐富的維生素c及胡蘿蔔素，這兩種營養物質可幫助我們減肥。
瘦肉
很多人都難以相信，在午飯吃什麼減肥的問題中，瘦肉也具有減肥的功效。專家建議上班族，你的午飯中最好有瘦肉、鮮果等食物的存在，這些食物中脂肪的含量都非常的低，不但不會發胖同時還具有減肥的功效。同時還要注意，每天應該保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，這些食物可以提高你的工作效率。
提醒：如果你想吃的健康的同時又想在吃的時候減肥，那麼我們上面這些都是我們應該吃的，所以午餐也是很重要的。
晚餐
晚餐要早吃
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。在晚餐食物裏，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外，人的排鈣高峯常在餐後4～5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峯期到來時人入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。
中國人一日三餐3
早餐：
鮮榨的橘汁+麥片粥
鮮榨的橘汁：一定注意“鮮”，橘子要鮮，現吃現榨，不要頭天晚上榨好，第二天起來喝“剩”的，以爲是省事了，其實危害不小，不要偷這個懶;麥片粥，麥片在牛奶中泡一晚上，第二天早上起來和切碎的蘋果丁、葡萄乾、麥芽、蜂蜜一起熬成粥(也可以根據自己的口味增減); 如果覺得橘汁和麥片粥有點少，不抗餓，也可以再吃片面包，配點綠茶。看似簡單的早餐，其實大有學問。麥片粥可以幫你降低膽固醇，蜂蜜可以排毒養顏，麥芽富含維生素E，而綠茶和橘汁裏含有大量的維生素。這是一份高穀物、高纖維的早餐。
午餐：
海鮮或雞肉+鮮嫩蔬菜和橄欖油拌的沙拉+米飯
午餐在一天的生活中起着“承上啓下”的`作用，因爲營養的搭配不可忽視。海鮮或雞肉富含低脂高蛋白，而蔬菜沙拉熱量，營養豐富，爲你提供氧化素，保證身體裏維生素C和維生素E的正常含量，這樣能夠降低心血管疾病、肥胖症和高血壓病的發病機率。而橄欖油素有“植物油皇后”的美譽，能降血脂，降膽固醇，預防多種癌症，還有美容功效哦。米飯裏的碳水化合物能夠爲你提供足夠的能量。
晚餐：
廣東式煲湯或日本豆麪醬湯+烤魚+麪條或泡飯+水果+綠茶
晚餐應該少吃，但是完全不吃是不對的，而是要吃的精緻點。
晚餐前：紅葡萄酒+橄欖
“天堂之果”——橄欖能幫助你打開味蕾，而紅葡萄酒能很好的保護你的心臟。
廣東式煲湯是出了名的營養豐富的，健康又有美容作用。日本豆麪醬湯的主料是大豆，含有豐富的蛋白質。魚的脂肪含量低而蛋白質含量高，麪包和泡飯只是充當配角，又解飢餓又容易被消化。看清配餐裏的幾個“或”者，可以根據自己的情況，挑選幾樣吃，不要不假思索的統統笑納。
改善飲食結構，既滿足了味蕾的需求，避免節食的痛苦，又可以輕鬆達到“減肥美體”的效果。 上班族一般因爲工作的關係可能都有吃夜宵的習慣，晚上工作的太晚想吃東西又怕發胖改怎麼辦呢?其實我們只要在夜宵的時候吃對了東西不但不會發胖還能起到瘦身的功效。
由於人體的胃除了消化外，還需要一兩個小時進行掃除工作，很多人之所以吃完夜宵後第二天有消化不良的腫脹感，就是因爲沒有做好掃除工作的結果。因此，如果你第二天會睡到早上8點，就往前推7小時的消化時間外加2小時的清除工作，所以吃宵夜的時間最好不要超過11點。當然，如果選擇容易消化的食物，讓消化時間縮短，那吃宵夜的時間就可以往後一點。
