秋季如何養肝，養肝護肝的七大食物

1、進補不能亂補

秋天是適合進補的季節，但是進補不可亂補，應注意不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量，忌以藥代食，藥補不如食補。

另外，食補應以滋陰潤燥爲主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

2、少吃生冷食物

秋季天氣由熱轉涼，人體爲了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。

3、不要暴飲暴食

秋季氣候宜人，食物豐富，過多攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，俗話叫“長秋膘”，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。

4、辛辣食物少吃

秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種溼熱之氣積蓄，因爲凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

5、午睡以10分鐘最佳

很多肝炎患者午後易疲倦，不妨嘗試一種簡單的“療法”——每日午後小睡10分鐘。臨牀證明，午後小睡10分鐘可以消除睏乏，其效果比夜間多睡兩個小時好得多。白天在等候飛機、火車、輪船或在乘坐長途巴士和公交時，不妨小睡片刻，這可以讓你顯得較有精神。

秋季養肝護肝的食物

1、蘋果：

蘋果中富含豐富的纖維素、礦物質以及多種維生素等營養成分，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效，所以秋季養肝可食用些。

2、葡萄：

葡萄除含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，可充分補充機體能量外，葡萄還以酸入肝，有增進食慾和保肝、護肝的作用，所以秋季養肝可適當食用些。

3、香蕉：

香蕉中不僅含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等營養物質，而且營養高、熱量低，具有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效，所以秋季養肝可適當食用些。

4、石榴：

石榴中含有維生素C、B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營養成分，具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效，特別適合有出血傾向的慢性肝病患者食用，所以秋季養肝可適當食用些。

5、大棗：

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分，有補脾和胃，益氣生津、調免疫、解藥毒之功效，所以秋季養肝可適當食用些。

6、桂圓：

桂圓又名“龍眼”，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、磷、鈣、鐵以及維生素B、C等多種營養成分，有調補肝脾、壯陽益氣、養血安神等多種功效，是珍貴的滋養強化劑，所以秋季養肝可適當食用些。

7、柿子：

柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、碘、鈣、磷、鐵等營養物質，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效，較適宜有出血傾向的肝病患者食用(最好飯後食用)。