紅棗不能和哪些食物一起搭配食用

1、紅棗不可與蔥搭配食用，不然易導致消化不良!大棗對於脾和胃有很好的保護作用，相反大蔥對於消化液的分泌有一定刺激，但是兩者結合起來就會導致脾胃不和，易導致消化不良。再者，中醫認爲，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

2、大棗搭配動物肝臟會破壞維生素!大棗不可以與動物肝臟一起食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。

3、紅棗搭配鮎魚導致頭髮脫落!鮎魚和紅棗同食，會導致頭髮脫落。所以，食用紅棗的同時，不能進食鮎魚。

4、大棗搭配黃瓜致維生素C流失!大棗富含維生素C，黃瓜含有維生素C分解酶，大棗搭配黃瓜食用的話，大棗中的維生素C會被黃瓜破環。

5、紅棗和玄蔘兩者功能相剋!玄蔘對於清熱去火，解毒有很好的效果，可以預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物，因此可以預防和治療溫熱病。大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。因爲二者的功效和作用完全相反，所以不能和紅棗一起吃!

紅棗雖然一直都備受人們所青睞，但是平時食用紅棗還是要特別注意的，上文的介紹，我們得知不能和紅棗一起吃的食物有很多，一定要引起自己的高度重視，否則會危害到自己的身體健康。還有就是紅棗不可以多吃，適量的食用!