鯽魚冬瓜湯消暑祛溼舒適度過炎夏

提要：鯽魚冬瓜湯是夏季解暑的最佳靚湯，不但消暑，還祛溼，建議夏天每週吃兩次。

本文帶來鯽魚冬瓜湯的做法，想吃的朋友，現在就跟着一起做來吃吧！

鯽魚冬瓜湯所需材料

原料：鯽魚，冬瓜，枸杞，薏仁

配料：香油，鹽，料酒，姜，蔥

（圖片id：11226505，鯽魚冬瓜湯）

鯽魚冬瓜湯的做法

1、把鯽魚去磷去腮和內臟，清洗乾淨，冬瓜去皮洗乾淨切塊，枸杞洗乾淨備用。

2、把薏米洗乾淨，放入清水中浸泡一小時，撈出備用，把薑切片，蔥切段。

3、在鍋裏放入適量清水，放入薏米和鯽魚用大火煮開，再放入姜蔥和料酒，再用小火燉一小時。

4、再放入枸杞和冬瓜煮開，再用小火燉十五分鐘，最後，加鹽調味，滴入香油即可。