驅趕秋老虎利器——絲瓜花甲湯
提要:秋老虎漸漸臨近,如果不注意,就容易中招哦!絲瓜花甲湯是驅趕秋老虎的利器。
秋天我們一定要注意秋老虎的肆虐,下面給大家介紹一款絲瓜花甲湯,試試吧,可清熱祛暑哦!
絲瓜花甲湯所需材料
原料:花甲,絲瓜,香菇
配料:油,鹽,姜
(圖片id:22365416,絲瓜花甲湯)
絲瓜花甲湯的做法
1、把絲瓜去皮洗乾淨,切滾刀塊,香菇洗乾淨,切片,姜切絲。
3、在鍋裏放油燒開,放入香菇和姜爆香,再放入絲瓜翻炒。
4、然後放入適量開水,用小火煮五分鐘,再放入花甲煮開,然後加鹽調味即可。
絲瓜花甲湯小貼士
1、花甲放入鹽水中浸泡幾小時,使它吐盡泥沙。
2、如果花甲吐盡泥沙的話,就可以直接放入湯裏煮,不用再焯水。