辣椒的做法大全教你做降糖降壓美食

提要：辣椒是大家都喜歡吃的食物，辣椒的做法大全教你做美味有營養的家常菜。

辣椒的做法大全帶來各種辣椒不同的做法，做出來的辣椒美味可口，營養豐富。

辣椒的做法大全一：青椒回鍋肉

原料：青椒，五花肉

配料：豬油，豆瓣醬，甜醬，花椒，姜，鹽，冰糖

做法

1、把青椒洗乾淨，去籽切塊，五花肉洗乾淨，薑切片，豆瓣切碎備用。

2、在鍋裏放水煮開，放入五花肉、姜和花椒煮至五花肉八成熟，撈出裝盤放涼，再切成片。

3、在鍋裏放油燒熱，放入青椒翻炒，再加入鹽炒至斷生，裝盤備用。

4、再放油燒熱鍋，放入五花肉翻炒一分鐘，再放入豆瓣翻炒出香味，然後放入冰糖和甜醬翻炒至上色，再放入青椒翻炒均勻即可。

辣椒的做法大全二：青椒皮蛋

原料：皮蛋，青椒

配料：麻油，生抽，味精

做法

1、把青椒洗乾淨，去蒂去籽切碎，皮蛋去殼洗乾淨，切成塊，擺在盤裏。

2、在鍋裏放油燒熱，放入青椒翻炒至斷生，然後放在皮蛋的上面，淋上麻油、生抽和味精。

3、把鍋燒熱，放入一勺油燒至冒煙，然後淋在皮蛋上面即可。

辣椒的做法大全三：青椒炒牛肉絲

原料：牛肉，青椒

配料：油，麻油，鹽，味精，料酒，醬油，澱粉，姜，蒜，胡椒

做法

1、把牛肉洗乾淨切絲，青椒洗乾淨，去籽切絲，姜蔥蒜洗乾淨切末備用。

2、取一個碗，放入料酒、醬油和澱粉，再放入少許水拌勻成調汁，然後放入牛肉裏拌勻，醃二十分鐘。

3、在鍋裏放油燒熱，放入牛肉翻炒至九成熟，裝盤備用，在鍋裏放水煮開，放入青椒焯一下，撈出瀝乾水。

4、鍋裏放油燒熱，放入姜蔥蒜爆香，再放入牛肉和青椒翻炒，然後放入麻油、糖、鹽、味精、胡椒和澱粉炒勻，再灑入少許水翻炒至熟即可。

辣椒的做法大全四：釀辣椒

配料：青椒，豬肉，

配料：油，鹽，生抽，生粉，姜，蒜

做法

1、把豬肉洗乾淨，剁碎，姜和蒜切末，把豬肉和姜蒜放入碗裏，加入生抽、料酒攪拌均勻，醃十五分鐘。

2、把辣椒洗乾淨，在蒂部切開，把籽挖出，然後把剛纔醃好的肉餡放入辣椒裏，再放入蒸鍋裏蒸至斷生。

3、在鍋裏放油燒熱，放入辣椒兩面煎至起皮，然後放入姜蒜、生抽和生粉水勾芡即可出鍋。

辣椒的做法大全五：油燜青椒

原料：青椒

配料：油，鹽，生抽

做法

1、把青椒洗乾淨，去蒂去籽，再把整根的青椒拍扁。

2、在鍋時放燒熱，放入青椒略煎一下，然後蓋上蓋子燜兩分鐘，再把青椒翻面，煎一下，再燜兩分鐘，看到青椒起皮時，再放入生抽和鹽，加入少許水燜至青椒入味即可起鍋。

辣椒的做法大全就介紹到這裏了，常吃辣椒可以預防高血壓和降血糖哦！