善用食物療法阻擊秋季腹瀉
每個寶寶的體質不同，在感染病毒後的表現也因人而異。因此，根據不同的類型採用不同的食物療法治療秋季腹瀉，才能收到良好的效果。
腹瀉的4種類型與食療方
A傷食型
症狀：寶寶有腹脹、腹痛，腹瀉前哭鬧不安的表現，大便酸臭且有不消化奶塊，食慾減退伴有口臭。此型多見於秋季腹瀉伴有消化不良的寶寶。
食療方：
·蘋果湯：取蘋果一隻洗淨，連皮切碎，加250毫升水，加食鹽少許，煎湯代茶飲。若寶寶超過1歲，可以吃蘋果泥。
·焦山楂麥芽飲：取山楂30克，炒麥芽30克，紅糖15克。先用小火將山楂及麥芽炒至略焦，離火，加少許酒攪拌，再置火爐上炒至幹，然後加200毫升水，煎煮15分鐘，去渣後加入紅糖再熬至沸，待溫後分幾次服用。
B風寒型
症狀：寶寶大便稀薄多泡沫，色淡，臭味少，有腹鳴腹痛，或伴有發熱。此型多見於秋季腹瀉的早期。
食療方：
·薑茶飲：取生薑10克，茶葉3克，加水煮沸後加少許紅糖，代茶飲。
·糯米蒼白朮粥：取糯米30克，白朮12克，蒼朮6克。先將糯米略炒一下；白朮及蒼朮放水煮15分鐘去渣取汁，加入糯米煮粥食用。
C溼熱型
症狀：大便呈蛋花湯樣，伴有少許黏液，發熱伴舌苔厚膩。秋季腹瀉以此型最多見。
食療方：
·烏梅葛根湯：取烏梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸後改小火燒20分鐘，去渣加紅糖少許，分次飲用。
·陳皮紅棗湯：鐵鍋內放12只乾紅棗，炒成微焦，取洗淨的陳皮(曬乾的橘皮)10克，加入紅棗和水煎15分鐘，代茶飲。
D脾虛型
症狀：腹瀉久瀉不愈，寶寶面色萎黃，食慾減少，大便稀薄伴不消化塊物。多見於秋季腹瀉後期不愈的寶寶。
食療方：
·胡蘿蔔湯：取新鮮胡蘿蔔250克，洗淨，連皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟後，喝湯、吃胡蘿蔔。
·扁豆薏米仁山藥粥：取扁豆50克，山藥60克，薏米仁30克，粳米50克。將扁豆炒熟，與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。
·菱粉粥：取粳米50克，加水煨粥，待粳米熟時，調入菱粉30克和少許紅糖，煮熟即可食用。
慢性腹瀉的原因與對策
·糖不耐受症
原發性雙糖不耐受在出生後不久，寶寶便腹瀉，原因是缺少雙糖酶，使大量糖不能吸收，在腸道內形成滲透壓增高，使大量水分吸收到腸腔中，形成腹瀉。
繼發性雙糖不耐受更多見，是由於胃腸炎後腸黏膜受損，致使雙糖酶缺乏。這種腹瀉可持續數月。
對策：從食物中去除不耐受的糖。對原發性不耐受糖的寶寶，需長期限制糖，但隨年齡增長對碳水化合物不耐受會有所改善，此時可適當添加一些牛奶、澱粉和糖。對繼發性不耐受糖的寶寶，限制糖僅是暫時的，經過數週或數月後，可以逐步恢復正常飲食。
·牛奶過敏
牛奶是一種異性蛋白，其中一種乳球蛋白會損害小腸黏膜，是主要的過敏原。有些小寶寶對致敏的牛奶蛋白清除及處理功能較差，就會發生腹瀉和腹痛。此時不停牛奶，腹瀉就遷延不愈。
對策：從寶寶的食物中去除牛奶。由於羊奶和馬奶也有交叉過敏反應，所以也不宜服用。如無母奶，可用豆奶、肉湯和酪蛋白水解物代替牛奶。也可改用代乳粉餵養，同時加輔食品，如蛋黃泥、菜泥、胡蘿蔔汁等，以後逐漸增加固體食品即可。
對牛奶過敏也會隨着年齡增大而減少，一般到了2歲後牛奶過敏巳很少見。在寶寶6個月後可給予少許牛奶以瞭解是否過敏，若無過敏症狀可逐漸增加牛奶量。
·菌羣失調
當寶寶患了嚴重的感染性疾病或手術後抵抗力明顯下降，若在此時應用大量廣譜抗菌素或皮質激素治療，使免疫功能低下，對抗菌素敏感的腸道內正常細菌受到抑制，而不敏感的致病菌就會大量繁殖引起長久的腹瀉。
對策：停用所有的抗菌素及皮質激素，然後補充腸道正常菌種，以恢復腸道內微生態平衡，使正常菌種佔據絕對優勢。常用的有雙歧桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌等。
·對麥類過敏
寶寶對大麥、小麥和黑麥中麩質(麥粉中的蛋白質)的抗原部分過敏，引起局部腸道過敏反應。當脂肪進入小腸後不易被腸壁吸收，遂從糞便中排出，造成持久的脂肪瀉。
對策：停用所有含麥類的食品。初期應給予含果糖與葡萄糖的食物及脫脂牛奶。待病情好轉逐漸增加蛋白質食品，如豆漿、瘦牛肉、魚、雞肉等。以後酌情增加澱粉及脂肪食品。如再次發生消化不良症狀及腹瀉，立即恢復初期食品。
·營養不良
容易使腹瀉遷延不愈，持久的腹瀉又促進營養不良，這樣互爲因果，形成惡性循環，多見於人工餵養的寶寶。
對策：在醫生的指導下，逐步形成良好的飲食習慣，針對性地進行營養補充，防止寶寶的飲食品種單一，增加蛋白質、脂肪的攝入量，適量補充含維生素類豐富的食物。
愛心提示無論是秋季腹瀉還是其他原因引起的慢性腹瀉，都容易使寶寶體內失水，出現電解質紊亂。因此當食療效果不明顯時，一定要及時帶寶寶去醫院檢查，進行必要的藥物治療。
