5分鐘煮出健康營養早餐菜譜

燕麥豆沙醪糟的做法（5分鐘煮出健康營養早餐菜譜）

材料：醪糟（米酒）、豆沙、快熟燕麥片

做法：

1、準備米酒、燕麥、紅豆沙。

2、鍋中放入適量水，加入米酒，紅豆沙調開。

3、煮開4分鐘。

4、加入快熟燕麥再煮分鐘即可。

燕麥片的作用：

1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；

2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便祕這憂；

4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工製成的綠色食品。營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。

醪糟的作用：

酒釀與木瓜不相上下，而且又不分季節隨時可以吃，平常也可以用來煮水喝。酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助於改善胸部血液循環。南方人會給坐月子的女人喝這個。

酒釀，味甘辛性溫，益氣、生津、活血。