煲湯食譜

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榴蓮殼雞翅濃湯的做法

提要:榴蓮飄香的季節,吃完了榴蓮,不妨再讓榴蓮殼也發揮一下餘熱吧,熬上一鍋湯,補氣健脾,還很養顏的說,下面教你做榴蓮殼雞翅濃湯。

榴蓮全身是寶,可不能浪費了榴蓮殼,用來煲雞湯很不錯哦。

用料:雞翅250克,榴蓮殼300克,紅棗100克,食鹽適量,姜2塊,水適量。

榴蓮殼雞翅濃湯的做法

(圖片id:32754702,榴蓮殼雞翅濃湯)

榴蓮殼雞翅濃湯的做法

1、雞翅放到開水中焯3分鐘,用清水洗淨備用。

2、榴蓮殼去“狼牙棒”部分,取白芯切成小塊,與雞翅放入砂鍋中,加入八分滿的水一起煮。

3、紅棗洗淨,生薑切片,倒入砂鍋中。

4、水煮開後轉小火燉1小時,加入少許鹽調味即可。

小貼士:榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,腸胃無法完全吸收時會上火,如果多吃後,可吃幾隻山竹降火。

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