提要:布丁大家是不是很愛吃呢?榴蓮焦糖布丁更不可錯過吧!嫩嫩的口感讓人大愛。
榴蓮焦糖布丁香濃而嫩滑,讓人慾罷不能,榴蓮控們,趕緊行動起來吧!
榴蓮焦糖布丁所需材料
原料:雞蛋,榴蓮
配料:牛奶,糖
榴蓮焦糖布丁的做法
1、把部分牛奶放入容器裏,加入糖,然後放入高火叮一分鐘,取出再加入剩下的牛奶攪拌均勻。
2、把雞蛋打在碗裏,攪拌成蛋液,然後倒入牛奶攪拌均勻,再過篩兩遍。
3、在模具裏放入榴蓮肉,再倒入布丁液。
4、在麪包機裏倒入一杯溫水,再放入布丁模具,隔水烘烤40分鐘。
5、在鍋裏放水,加入糖加熱煮至焦糖色,然後把焦糖淋在布丁上面即可。
小貼士
1、布丁的烤制時間不可過久,否則烤出的布丁容易老。