補血抗衰老——當歸紅棗煲烏雞

提要：當歸具有抗衰老和美容作用，有助於使人青春常駐，用來煲烏雞是一個不錯的食材，下面我們就來學煲當歸紅棗煲烏雞這款湯。

女人要補，喝湯是個好選擇，這款當歸紅棗煲烏雞很適合女孩子哦！

主料：烏雞194克，白果107克，當歸10克。

輔料：紅棗12個，鹽、粟米油、雞粉適量。

（圖片id：38883148，當歸紅棗煲烏雞）

製作過程：

1、紅棗洗淨去核備用。

2、烏雞斬塊放入湯鍋中，加入適量清水大火煮滾，倒掉水，洗淨。

3、把飛水的烏雞重新放入湯鍋中，加入當歸、紅棗、去殼的白果，加入適量清水，然後蓋上鍋蓋大火煮滾，關火。

4、整鍋倒入燉盅內，蓋上蓋子煲2小時左右。

5、然後加入適量雞粉、粟米油、鹽調味攪拌均勻即可。

小貼士：熱盛出血者禁服，溼盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。