秋季滋補靚湯——淮山紅棗竹絲雞湯

提要：秋季是滋補的季節，我們要抓住機會進補，但要注意不可大補哦，下面小編給大家介紹一款非常適合秋季滋補的美食——淮山紅棗竹絲雞。

本文帶來淮山紅棗竹絲雞湯的做法，相信大家都非常有興趣的，一起來看看吧！

淮山紅棗竹絲雞所需材料

原料：竹絲雞，淮山，紅棗

配料：鹽

（圖片id：21073746，淮山紅棗竹絲雞湯）

淮山紅棗竹絲雞的做法

1、把竹絲雞洗乾淨，斬塊，淮山去皮，洗乾淨切塊，紅棗去核備用。

2、把竹絲雞放入鍋裏，加入清水，然後加入紅棗，大火煮開，再用小火燉兩小時。

3、然後放入淮山再繼續煮半小時，最後，加鹽調味即可。

淮山紅棗竹絲雞小貼士

1、給淮山削皮時，最好戴上手套，因爲淮山含有植物鹼，有些人會過敏。