茶樹菇老鴨湯低脂肪低熱量價值高

提要：茶樹菇老鴨湯的營養價值是非常高的，而且美味可口，香氣濃郁，令人吃了回味無窮。

茶樹菇老鴨湯健脾開胃，增強抗病能力，下面一起來看看它的做法。

茶樹菇老鴨湯所需材料

原料：老鴨，幹茶樹菇

配料：鹽，姜

（圖片id：42042223，茶樹菇老鴨湯）

茶樹菇老鴨湯的做法

1、把茶樹菇放入清水中浸泡二十分鐘，然後洗乾淨備用。

2、把老鴨洗乾淨，斬塊，再放入沸水中焯去血水，撈出洗乾淨備用，把薑切片備用。

3、把老鴨放入砂鍋裏，加入茶樹菇和姜，再放入適量清水煮開，再用小火煲三小時，最後，加鹽調味即可。

茶樹菇老鴨湯小貼士

如果大家怕油膩，可以先把湯前一天煲好，再放入冰箱裏冷藏，待湯裏的油凝固了再撇去，這樣的湯就不會油膩了。