炸雞和啤酒，韓劇火爆美食走起

提要：由《來自星星的你》中女主角曝出的“炸雞和啤酒”這句話，受到了衆多韓劇迷的追棒，今天小編就來教大家做這款火爆的炸雞。

炸雞配啤酒其實也算是韓國的一種飲食習慣，現在更是因爲《來自星星的你》而紅透全球，如果喝啤酒，不吃炸雞，那你就OUT了，趕緊過來學習炸雞的做法吧！

炸雞所需材料

原料：三黃雞

配料：油，鹽，五香粉，澱粉，料酒，白糖，雞蛋，姜

炸雞的做法

1、把三黃雞洗乾淨，斬成塊，瀝乾水，把姜切碎備用。

2、把瀝乾的雞肉放入碗裏，放入薑末，再加入料酒、五香粉、鹽和白糖攪拌均勻，醃半小時備用。

3、然後打入雞蛋，加入澱粉，攪拌均勻備用。

4、在鍋裏放油燒至六成熱，放入醃好的雞肉，中小火炸至金黃色，撈出瀝乾油，配上啤酒就可以吃了。

炸雞做法小貼士

把雞醃過後，使雞肉完全入味，這樣做出的炸雞不但皮脆，而且肉滑。