提要：涼拌茴香清爽可口，茴香清新的香味令人胃口大開，做法很簡單的哦！非常適合夏天食用。
本文帶來夏天的清涼菜——涼拌茴香，做法簡單便捷，想吃的一起跟着下面的食譜做吧！
涼拌茴香所需材料
原料：茴香，杏仁
配料：蔬之鮮，橄欖油
涼拌茴香的做法
1、把茴香去掉根部，洗乾淨，再放入清水中浸泡十分鐘，撈出瀝乾水備用，把杏仁洗乾淨，放入鍋裏，加入適量清水煮五分鐘，撈出過冷水瀝乾。
2、把茴香切成小段，放入盤子裏，加入杏仁，然後加入蔬之鮮和橄欖油攪拌均勻即成了美味的涼拌茴香。
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涼拌茴香的做法小貼士
選擇杏仁時，一定要選擇已經脫掉苦味的，這樣吃的時候纔不會苦。
