柑橘一身是寶，正確吃柑橘方法講究

提要：下面帶大家認識柑橘的營養價值與功效作用，大家趕緊來正確認識柑橘吧！

柑橘酸甜可口，深受歡迎，大家都知道柑橘有止咳化痰的作用，但是不是吃了新鮮柑橘就有這樣的功效呢？下面一起來看看如何正確吃柑橘。

柑橘的吃法也很講究，如果吃得不當，柑橘的功效就不能發揮出來，那麼，如何正確吃柑橘呢？一起來上一堂課。

柑橘的藥用價值非常高，柑橘的皮、絡、果、核都可入藥，秋冬更是柑橘的上市季節，這時，將果皮曬乾，就是我們日常所說的陳皮，而橘核對於疝氣痛或乳房腫塊則有療效。

柑橘果肉的維C含量是所有水果中最高的，比蘋果、梨等水果還要高几十倍，但我們在食用柑橘時，也要講究方法。

很多人吃柑橘時，都會把筋絡撕掉，這種吃法是不對的，柑橘的筋絡對人體有很大的益處，可以行氣活血、通絡化痰，所以，我們吃柑橘時，要連筋絡一起吃。

很多人在吃完柑橘後，直接把橘皮泡水喝，這樣的吃法也是不對的，陳皮是有止咳化痰、去燥除溼的功效，但陳皮不是指新鮮的橘皮，而是把橘子曬乾，放置一年後，橘皮裏的揮發油含量和黃酮烴化合物含量降低時，橘皮的藥用價值才能發揮出來，放得越久的陳皮，功效越好，但新鮮的橘皮，不但沒有陳皮的作用，橘皮的揮發油會刺激腸胃，對健康不利。