提要:冬季天所幹燥,容易傷肺,日常中不妨多喝蟲草白及蛤蚧瘦肉湯,對身體有很好的補益功效。
蟲草白及蛤蚧瘦肉湯不但有滋陰補腎的功效,還可以提高免疫力,冬季常喝,可以養肺止咳。
蟲草白及蛤蚧瘦肉湯所需材料
原料:瘦肉,冬蟲夏草,蛤蚧
輔料:陳皮,蜜棗,白及
配料:鹽
蟲草白及蛤蚧瘦肉湯的做法
1、把蛤蚧洗乾淨,去掉頭和內臟,再衝洗乾淨。
2、把瘦肉洗乾淨,陳皮、冬蟲夏草、白及、蜜棗洗乾淨備用。
3、在鍋裏放水燒開,放入蛤蚧、冬蟲夏草、瘦肉、蜜棗、白及、陳皮,繼續用大火燒開。
4、再用小火煮三小時,最後,加鹽調味即可。
蟲草白及蛤蚧瘦肉湯小貼士
這道湯不適合外感咳嗽的人食用,否則會加重病情。