刺激性食物包括

刺激性食物包括，刺激性食物有辛辣刺激的食物、過涼的食物、厚膩的食物、海鮮等食物，患有消化道疾病的人羣攝入上述食物，或儘量少吃，否則可能不利於疾病的治療，一起來看看刺激性食物包括

刺激性食物包括1

刺激性食物有辛辣刺激的食物、過涼的食物、厚膩的`食物、海鮮等食物。

1、辛辣刺激的食物：辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、芥末等食物屬於辛辣的食物，服用藥物期間或者患有皮膚病期間，不建議吃這些食物，以免對皮膚造成一定的刺激，加重身體不適，還會影響藥效等。喝酒、喝濃茶等，可能會對胃部造成一定刺激，還會引起失眠等情況。

2、過涼的食物：雪糕、苦瓜、梨子等食物屬於寒性食物，如果過量服用，可能會對胃腸道造成一定的刺激，容易引起腹痛、腹瀉等情況。

3、海鮮：魚、蝦、螃蟹、扇貝等食物屬於海鮮，患有皮膚病期間，吃這類食物可能會加重皮膚瘙癢、皮疹等，影響病情恢復。

刺激性食物通常是指味道、溫度、口感等可能對人體消化道、呼吸道、神經系統產生刺激、造成不適感的食物，主要包括辛辣食物、寒涼食物等。這類食物正常人羣適量吃不會對身體造成明顯傷害，但短期內大量進食，則可能產生不適感。

1、辛辣食物：常見如辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥、韭菜、咖喱以及辣條、麻辣燙、火鍋等，均可算作辛辣食物；

2、寒涼食物：如冷飲、冰淇淋，還有苦瓜、絲瓜、白蘿蔔等蔬菜，以及梨、香蕉、西瓜等水果，屬於涼性食物。此外，生魚片、刺身等生食類，也屬於寒涼性食物，可對人體造成一定刺激；

3、肥膩食物：多見於肉類，如肥牛、羊肉、鴨肉、鵝肉等，尤其是肥肉。另外還有蛋糕、巧克力等甜品類，多吃易讓人生膩；

4、其他食物：如魚蝦、螃蟹、生蠔等，大量吃可對人體造成刺激，還易誘發過敏。此外，酒類、咖啡、濃茶等飲品也屬於刺激性食物。

一般不建議患有消化道疾病的人羣攝入上述食物，或儘量少吃，否則可能不利於疾病的治療。

刺激性食物包括2

刺激性的食物主要包括以下幾類：

1、辛辣刺激食物：比如蔥、姜、蒜、胡椒、芥末等食材，通常味道比較刺激，有辛辣的'特性。服用中藥時，進食辛辣刺激食物，有可能與藥物中的成分發生拮抗作用，影響藥物療效。同時辛辣刺激食物，也可能會對人體脾胃造成損傷，影響健康；

2、肥甘、厚膩食物：比如肥肉、各種動物內臟、乳糖，這些食物會加重脾胃負擔，難以消化、吸收；

3、海鮮：根據營養學角度分析，海鮮中含有很多蛋白質，可能會導致過敏。

另外，還有一部分食物儘管味道不是很刺激，也不容易引起過敏，但同樣可能對身體造成影響，比如燒烤類食物，由於燒烤加工過程中，吸收大量火、熱，進入人體後較易耗傷體內津液，引起內熱症狀。

1、食用菌類

主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類

主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。

此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視爲發物。

刺激性食物包括3

辛辣食物（xīn là shí wù）是指尖銳而強烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

可能與藥物產生不良反應的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草幹碎葉、姜粉、銀杏葉、聖約翰麥芽汁等，病人要慎食。

食物特點

辛辣，比喻語言、文章尖銳而刺激性強：～的諷刺。辛：xīn ㄒㄧㄣˉ1）辣：～辣。五～。2）勞苦，艱難：～苦。～勞。3）悲傷。辣：là ㄌㄚA1）像姜、蒜等的刺激性味道：～椒（一年生草本植物，果實有毛筆尖形、燈籠形等，青色，成熟後變成紅色。可食，亦可入藥。亦稱“辣子”）。

辛是助陽食物，辛的'解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。

辣椒屬熱性，若病人有發熱、便祕、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。

辛辣食物辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。

春天氣候乾燥，天氣多變，很容易上火，因此提醒市民朋友們要注意“防火”。

春天風多雨少，氣候乾燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反覆無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現爲口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴脣乾裂、鼻腔熱烘火辣、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等。

醫生建議

辛辣食物要有效“防火”，就應做到生活有規律，勞逸結合，多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物，多飲水或喝清熱飲料，促進體內“致熱物質”從尿、汗中排泄，達到清火排毒的目的；還應忌吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等，因爲這些食物不但具有很大的刺激作用，而且還具有“發散”作用，過多食用，容易“耗氣”，可能導致氣虛，致使免疫力降低。另外，絕不能見了清火藥就吃，而應在醫生指導下服用.

食用大蒜、小茴香等辛辣食品對健康人有一定的好處，但對正在服藥的病人，卻有明顯的副作用——不但會使藥物失效，還可能與藥物產生不良連鎖反應，使病人遭到危險。

加拿大科學家研究證實，艾滋病病人、艾滋病病毒攜帶者、心臟及癌症病人不宜在服藥後食用大蒜。大蒜對藥物的不良反應以這類病人的危險性最高。