栗子雞絲雞適合寶寶秋季養生潤燥

提要：秋季也是非常適合滋補的季節，栗子雞絲粥是不錯的選擇，各位媽咪不妨做給寶寶食用。

本文帶來栗子雞絲粥的做法，各位精明的媽媽，快快作給寶寶吃吧！

栗子雞絲粥所需材料

原料：大米，栗子，雞胸肉

配料：鹽，雞精，姜，蔥

栗子雞絲粥的做法

1、把雞胸肉洗乾淨，切塊，薑切片，蔥切段，把雞胸放入鍋裏，加和適量清水，放入姜蔥和料酒，大火煮開，再用小火煮熟，撈出放涼備用。

2、把大米淘洗乾淨，放入砂鍋，加入適量清水，大火煮開，再用小火慢煮。

3、把栗子煮一下，去殼和內膜，再搗碎，把雞胸肉撕成細絲備用。

4、待米煮得差不多成粥時，放入栗子繼續煮十分鐘，然後放入雞絲再煮至成濃稠的粥，最後，加鹽和雞精調味即可。

栗子雞絲粥小貼士

1、栗子去殼時，先把栗子剪一個小口，再放入鍋裏煮幾分鐘，這樣就很容易去殼和內膜了。